Kuv nyiam tias kuv lub lauj kaub tais diav tsis yog tsuas yog ci ci saj, tab sis kuj xim. Nws zoo li rau kuv tias lub npub, cov lus monotonous yeej tsis tau txaus siab leej twg. Kuv xum ua haujlwm hauv qab cov hnub ci nyob hauv txaj thiab sawv ntawm lub qhov cub sov, tab sis tom qab ntawd kuv yuav tau txais nqi zog nrog cov zaub mov zoo nkauj, ci ci thiab zoo siab rau noj!
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau 1 liter. kua txiv koj xav tau:
- - 700 g suab thaj
- - 10 g ntawm gelatin,
- - 2 lub txiv qaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov berries yuav tsum tau ua kom huv si rinsed, muab tso rau hauv saucepan thiab them nrog 2 khob dej thiab rhaub rau 10 feeb dua li tsawg cua sov. Tom qab ntawd muab cov kua tawm, thiab zuaj cov txiv ntseej thiab nyem los ntawm cheesecloth. Tso cov kua txiv rau ntawm qhov hluav taws kub, ntxiv cov kua qaub nyias nyias ntawm cov kua txiv qaub (nrog tev) thiab rhaub 2 zaug.
Kauj ruam 2
Ntxiv qab zib hauv feem rau cov kua txiv. Tom qab ntawd ntxiv yav tas los ua kua gelatin thiab nqa cov kua txiv rau lub rwj.
Txheeb rau qhov npaj txhij - lub tee yuav tsum tsis txhob kis rau ntawm lub phaj - thiab ncuav lub jelly rau hauv lub rhawv npaj.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd lub jelly yuav tsum tau pasteurized - 10 feeb yog txaus rau ib nrab-liter jars.
Thawj qhov kev hais txog cov txiv pos nphuab tau pom nyob rau hauv cov ntawv sau ntawm Ancient Tim Nkij teb chaws. Nws yog Ameslikas siv ua cov tshuaj. Qhov no siv rau cov txiv pos niav qus. Cov txiv hmab txiv ntoo tau cog rau hauv Spain, thiab tsuas yog tom qab xyoo pua 15th nws kis thoob plaws hauv Tebchaws Europe.
