Cov kauj ruam ntawm cov kauj ruam ntawm cov nqaij npuas ua ke: txiav, npaj cov nqaij minced rau txhaws, ci, ua haujlwm thaum pab.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Npuas Ncauj - 4kg
- 100g nqaij npuas kib
- Npua giblets (mob siab
- ib lub plawv
- lus)
- Buckwheat - 1 iav
- Carrots - 1pc
- Dos - 1-2 pieces
- 2 lub qe
- Zaub txhwb qaib
- dill
- kua txob
- ntsev
- Bay nplooj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Scald tus npua lub cev nqaij nrog cov dej kub, ces ntxuav nws los ntawm bristles. Rho lub cev tuag nrog bran, ntxuav, lub plab, yaug sab hauv, so qhuav thiab txhuam nrog ntsev.
Kauj ruam 2
Txog kev sau:
Yaug lub siab, lub siab thiab tus nplaig. Boil tus nplaig hauv cov dej qab ntsev, tshem tawm cov tawv nqaij. Stew lub plawv nrog keeb kwm, txuj lom thiab nqaij sawb, ntxiv nplaig thiab nplooj siab. Dhau lub rwj npau npau dhau ntawm cov nqaij grinder, ntxiv buckwheat ua noj kom txog thaum ib nrab siav, kib dos, qe, tws parsley thiab dill, ntsev thiab kua txob rau saj, sib tov. Muab cov yeeb yaj kiab tso nrog cov nqaij minced, xaws cov plaub ntug nrog ib txoj xov, muab tso rau ntawm qhov chaw tig sab nraud, khi ob txhais ceg. Muab cov roj thiab cov roj tso rau saum toj thiab sab nrog cov roj lossis roj thiab ci hauv qhov cub kub, txhua lub sijhawm ua kom dej thiab roj nrog roj kom lub cev nqaij daim tawv tsis hlawv lossis tawg nyob ib ncig ntawm cov npoo.
Kauj ruam 3
Hloov cov npua ua tiav rau ib qho zaub mov dav, kis cov qos yaj ywm uas tau nphoo nrog dill, zaub tshiab (txiv lws suav, dib), pickles ib ncig ntawm cov npoo.
