Tej zaum, tsis muaj neeg nyob hauv lub ntiaj teb uas yuav tsis nyiam cov zaub mov nqaij nruab deg, uas tsis xav tias yog cov cws. Lawv tsis tsuas yog muaj kev tsis txaus ntseeg xwb, tab sis kuj muaj ntau yam muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo uas peb lub cev xav tau. Yav dhau los, cov cw tsuas yog muaj rau cov neeg nyob ntawm ntug hiav txwv thiab cov neeg muaj lub hnab tuab, tab sis tam sim no cov cw yuav tau yuav hauv yuav luag txhua lub khw. Npaj cov tais cw thiab txaus siab rau lawv cov khoom nyiam.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1) 1, 5 Daim Duab. l. zaub roj
- 1 tbsp. l. finely tws parsley
- ntsev
- kua txob
- ib nrab txiv qaub
- qe
- 0.5 khob hmoov
- 0.5 khob mis
- 350 g ntawm peeled cws.
- 2) Cw
- ntsev
- txuj lom (paprika
- zira
- coriander
- av kua txob dub
- nutmeg
- tshiab qhiav
- cinnamon).
- 3) Zaub roj
- 2 cloves ntawm qej
- medium-qhov loj qhov me dos
- 2 tbsp. l. txiv qaub kua txiv
- qhiav
- ntsev
- paprika
- tev cws - 500-700 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thawj kauj ruam yog los npaj marinade. Ua li no, sib tov 1 tbsp. l. finely tws parsley nrog 1 tbsp. l. zaub roj, me ntsis ntsev thiab kua txob, nyem qhov kua txiv ntawm ib nrab ntawm ib lub txiv qaub. Tso cov peeled shrimps rau hauv marinade npaj. Thaum lub cws muaj marinated, npaj lub pob. Cais lub qe qe ntawm dawb thiab yeej nrog ntsev, ntxiv 1 tsp. zaub roj, 0.5 khob mis nyuj thiab 0.5 khob sifted hmoov. Tuav txhua yam kom huv si. Yeej lub qe dawb cais thiab ncuav rau hauv qhov sib tov. Coj defrosted peeled shrimps ib qho zuj zus, thiab ntsw rau hauv cov roj teeb, muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub preheated nrog cov roj ntau, kom lawv sib sib zog nqus-kib kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Sib xyaw ntsev thiab txuj lom hauv ib lub tais. Tso cov roj av qhuav rau hauv ib lub tais cais thiab muab cov hmoov sib xyaw thiab ntsev tso rau saum toj, sib tov txhua yam thiab ua kom txias li 3 teev. Muab cov ntawv ci rau ntawm lub qhov cub thiab hliv cov roj txiv roj me ntsis. Tso cov spim shrimps tso rau hauv ib qho txuj ci preheated thiab kib dhau qhov nruab nrab sov li 3-5 feeb kom txog thaum lawv tig xim paj yeeb. Cov cw loj dua yuav muab tau grilled.
Kauj ruam 3
Ua kom sov ib qho me me ntawm cov roj zaub hauv ib qho txuj ci thiab muab ob lub cooj ntawm cov tws qej pov rau hauv nws. Txiav ib qho dos rau hauv cov nplhaib thiab xa mus rau qej rau hauv kib frying, kib. Ntxiv 2 diav kua txiv qaub, qee cov qhiav tshiab, paprika thiab ntsev. Tso cov zaub npuas rau hauv lub yias thiab kib rau 5-8 feeb, tig qee zaum. Ua cov cw zoo nkauj nrog cov mov hau, cov qab ntsev nrog cov ntses liab ntses lossis cov ntses salmon hauv qab.
