Zoo nkauj nyob rau hauv tsos, muag heev saj thiab yooj yim los npaj, daim siab ncuav mog qab zib tuaj yeem nyiam txawm tias cov neeg uas tsis noj daim siab ua txhua yam. Cov khoom noj txom ncauj no tau ci zoo li pancakes li niaj zaus, uas yog tom qab ntawd yog qhaub cij nrog impregnation.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau qhov ntsuas:
- - 1 kg ntawm daim siab;
- - 2 khob hmoov nplej;
- - 400 ml ntawm mis;
- - 3 lub qe;
- - ntsev kom saj;
- - zaub roj rau kib.
- Txog kev sau:
- - 100 g ntawm mayonnaise;
- - 500 g ntawm champignons;
- - 4 carrots;
- - 5 dos;
- - 6 cloves ntawm qej;
- - zaub ntsuab ntawm dill thiab parsley.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub siab nyob hauv dej txias khiav. Txhua daim siab yog qhov tsim nyog los ua daim siab ua khoom qab zib - nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij qaib, qaib cov txwv. Lub siab yuav tsum nruj, txawm tias ntawm qhov txiav, tsis txhob tsaus dhau. Tev daim siab ua cov yeeb yaj kiab, tshem tawm cov kua tsib thiab txiav ua tej daim. Txawb daim siab dhau ntawm cov nqaij grinder lossis zom hauv rab. Tus ua npaws nws yog rubbed, softer lub ncuav yuav.
Kauj ruam 2
Ntxiv qe thiab mis nyuj rau cov nqaij minced. Kua txob thiab ntsev, do. Ntxiv cov hmoov nplej maj, nplawm tas li. Lub khob noom cookie yuav tsum ua homogeneous, zoo sib xws hauv tuab rau ntawm lub khob noom cookie pancake.
Kauj ruam 3
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Muab cov khob noom cookie tso nrog ib rab diav loj thiab kis tau kom nws npog tag nrho hauv qab ntawm lub lauj kaub. Ci li 2-3 feeb, ces tig mus rau sab tod thiab tawm mus li ob peb feeb. Ci cov ncuav qab zib tseem noj seem uas qub. Ntxiv roj raws li qhov xav tau. Los ntawm cov nyiaj teev ntawm cov khoom xyaw, txog 10-12 pancakes nrog txoj kab uas hla 20 cm tau txais.
Kauj ruam 4
Tev lub hauv paus dos thiab carrots. Finely chop lub dos, grate lub carrots. Fry zaub kom txog thaum Golden xim av. Ntxuav lub nceb, txiav mus rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov me thiab kib kom txog thaum kev sib tw. Muab cov nceb sib tov, dos thiab carrots. Muab cov roj ntau dhau. Dhau lub qej los ntawm qej nias thiab ua ke nrog mayonnaise. Finely chop lub dill thiab parsley.
Kauj ruam 5
Sau cov khoom qab zib. Mob siab ua kiav txhab nrog txheej nyias ntawm mayonnaise nrog qej. Muab lub txhaws rau hauv, thiab tom qab ntawd muab tshuaj ntsuab nrog tshuaj ntsuab. Npog nrog ob lub kiav txhab thiab nias maj mam. Txheej txhua lub ncuav nrog txhaws. Tshaj rau sab saum toj pancake nrog mayonnaise thiab garnish raws li xav tau - tshuaj ntsuab, tws qe qe, grated cheese, cov kaus poom pob kws. Tso daim siab ua ncuav nyob hauv lub tub yees rau 2-3 teev kom tsau zoo.
