Nenkuk yog cov kua zaub txias. Suav kua zaub yog nenkuk, lub npe ntawm uas yog txhais ua "kua zaub txias".
Nws yog qhov tsim nyog
- - qhuav seaweed 50 g;
- - nqaij nyuj 200 g;
- - cov hauv paus dos ntsuab;
- - qej 2 hniav;
- - txiv roj roj 1 tbsp;
- - Cov kua ntses 1 tbsp;
- - kua txob, ntsev.
- Llya rov qab ntxiv
- - dej 6 tbsp;
- - Cov kua ntses 1 tbsp;
- - vinegar 4 diav;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak cabbage nyob rau hauv dej rau 2-3 teev. Tom qab nws swells, txiav nws mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab yaug kom huv hauv qab cov dej ntws, tom qab ntawd ua rau nws nrog 1 tablespoon ntawm cov kua ntses.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov nqaij nyuj, qhuav nws nrog phuam ntawv. Tom qab ntawd tsuav nws kom zoo. Tev thiab tsuav qej. Ntxuav cov dos ntsuab thiab tsuav kom zoo. Ua ke nrog nqaij nyug nrog kua ntses, txiv roj roj, qej thiab ntsuab dos. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj. Cia cov nqaij brew rau ob peb teev, tom qab ntawd kib nws hauv lub marinade kom txog thaum kev sib tw. Txias thiab ua ke nrog seaweed.
Kauj ruam 3
Txhawm rau npaj cov ris tsho, sib tov txhua yam khoom xyaw. Ncuav qhov sib tov dhau cov nqaij thiab zaub qhwv. Caws cov kua zaub nrog tws tswb kua txob ua ntej noj.
