Txhua tus yeej paub txog qab kib kib lossis de nceb ntau. Tab sis koj tuaj yeem ua cov qab lav zoo ib yam los ntawm lawv, uas yuav dhau los ua zaub mov qab rau koj lub rooj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Nceb
- txiv roj roj
- vinegar
- mayonnaise
- kua txob
- txiv lws suav
- tshiab dib
- pickled dib
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ib qho nceb twg yog qhov tsim nyog los npaj cov zaub xam lav: kib, salted, pickled, qee kis txawm tias nyoos (champignons). Qhov tseem ceeb yog qhov koj paub meej ntawm lawv "kev nyab xeeb". Koj tuaj yeem tuaj nrog daim ntawv qhia ntawm kev mus, kev khiav haujlwm nrog cov khoom noj khoom haus uas koj muaj hauv tub yees.
Fried mushroom zaub xam lav. Tso cov roj rau hauv ib lub lauj kaub kib, muab tso rau hauv nruab nrab kom sov. Txiav cov nceb mus rau hauv cov loj, cov dos rau hauv ib nrab ib ncig. Ua ntej no, xa cov dos rau hauv lub lauj kaub. Thaum lub dos yog translucent, ntxiv cov nceb rau nws. Ntsev thiab kua txob, sib tov kom huv. Nws zoo dua tsis txhob npog nrog lub hau, txwv tsis pub nws yuav muaj kua ntau dhau. Thaum lub dos thiab nceb yog kib, faib cov nqaij qaib hau rau hauv cov nqaij nyias. Txiav cov dib tshiab rau hauv ib daim hlab. Maj mam muab cov nqaij qaib, dib thiab nceb nrog dos, muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav hauv swb. Saum toj no "kos" ib qho kauv nrog mayonnaise. Koj tuaj yeem pabcuam.
Kauj ruam 2
Pickled nceb zaub xam lav. Daim ntawv qhia no muaj txiaj ntsig yog tias koj yuav tsum tau ua qee yam ntawm lub rooj, tab sis tsis muaj sijhawm los ua kom sov cov zaub mov. Qhib lub thawv ntawm pickled nceb. Hauv qhov no, qhov me dua lawv yog, zoo dua. Yog tias koj tuaj hla cov nceb loj, txiav kom lawv. Txiav lub txiv qaub pickled rau hauv slices, ob lub kua txob qab zib rau hauv av. Yog tias koj nqa cov kua txob ntawm cov xim sib txawv (piv txwv liab thiab daj), nws yuav zoo nkauj dua. Sib tov txhua yam. Kev sib tov ntawm txiv roj roj (3 diav) thiab balsamic vinegar (1 tablespoon) yog qhov haum raws li kev hnav khaub ncaws. Tsis tas yuav ntsev, li nceb thiab dib yuav ua rau ntsev txaus.
Kauj ruam 3
Fresh nceb nyias. Yaug cov champignons kom huv huv nrog txhuam hauv qab dej sov. Txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias. Txiav lub feta cheese (lossis lwm yam salted cheese) rau hauv pob me me. Ncuav lub lws suav dhau nrog dej, tev thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Sib tov txhua yam, lub caij nrog txiv roj roj. Txau rau sab saum toj nrog tshuaj ntsuab, piv txwv li, dill lossis cilantro. Cov zaub ntsuab yuav tsum muab pov tseg kom zoo. Salting los yog tsis salting cov zaub xam lav no nyob ntawm seb yuav qab ntsev li cas ntawm kev koj noj.
