Trumpeters yog lub plab loj ntawm qhov kev txiav txim Neogastropoda. Feem ntau cov raj raj tuaj yeem siv tau thiab ua tiav ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Sakhalin Island ntawm kev ua lag luam nplai. Molluscs raug ntes rau ntawm tus ntses tuag, thiab txheej txheem ntawm txoj leeg nqaij ntawm phab ntsa plab - pob txha hu ua "ceg" yog siv rau khoom noj. Cov nqaij tsis muaj xim txiv kab ntxwv yog qhov chaw ntawm iodine, fluoride thiab lwm yam txiaj ntsig cov kab.
Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv thiab cov hau kev rau kev ua ib tug trumpeter. Ib txhia siv cov tswv yim ntse txhawm rau rho tawm lub ntsej muag los ntawm nws lub plooj tis, qee qhov rhais ib rab suab nrig hauv nws. Clam nqaij yog ci, hau, thiab cov kua zaub kua qab yog tsim los ntawm lawv. Hauv cov ntawv nyeem luv luv, nws ua rau nkag siab sau cov zaub mov nrov tshaj plaws thiab muab cov lus qhia los ntawm cov kws ua zaub mov sab saum toj.
Khov nqaj nqaij uas nrov tshaj plaws feem ntau pom ntawm kev muag. Ua ntej koj pib tsim ib qho tais twg, cov nqaij no yuav tsum tau yaj thaum sov li chav nyob. Cov lus qhia uas yooj yim tshaj plaws rau kev ua nplawm yog txhav thiab rhaub nws cov nqaij hauv chav los yog hauv dej acidified rau 10-12 feeb. Lub hau npau npau npau yog muab cov roj txiv ntoo roj lossis kua txiv cawv, ua kom kub thiab txias.
Ntau dua nthuav yog daim ntawv qhia rau ua ib tug nyob rau hauv ntses sau liab. Ib cag los ntawm qwj ntses, koj yuav tsis xav tau ntau yam khoom xyaw: ib nrab khob khob mayonnaise (cov khw mayonnaise tseem zoo nkauj), thiab kua txob thiab kua txob dub. Ntsev mus saj.
Defrost thiab rhais cov trumpeter raws li tau piav saum toj no. Tom qab ntawd yaug lub ntsej muag raws li khiav dej thiab txiav mus rau hauv ib puag ncig zoo nkauj. Tam sim no sib tov lub mayonnaise nrog kua txob sib tov thiab nchuav lub raj nrog sib tov.
Thaum kawg - ib daim duab khij khwm "hauv lub" Oriental ". Cov khoom xyaw tseem ceeb, tsis suav lub cev plhaub: ib lub zaub ntug hauv paus, ib lub tswb txob, cov dos, 3 diav. kua zaub ntses, 2 tbsp. txiv qaub sedge, 4 diav zaub roj, kua txob dub thiab qej. Rho tawm lub nqaj, tom qab ntawd txho cov zaub, kua zaub rau lawv hauv cov roj txiv roj lossis kua roj, tom qab ntawd ntxiv cov roj tsw qab thiab cov txuj lom. Ncuav rau hauv cov kua txiv txiv qaub, nplawm zoo - thiab koj tuaj yeem tig nws tawm. Cia cov zaub mov ntxhab, siv mov ua ib sab.
