Lub siab yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo, nplua nuj nyob hauv cov vitamins, minerals thiab amino acids. Nws yog hau, kib, stewed, thiab qee zaum txawm noj nyoos. Qhov qab ntawm zaub mov noj yog nyob ntawm seb hom siab koj yuav mus ua noj. Nqaij nyuj yog suav tias yog cov qab tshaj plaws thiab noj qab nyob zoo. Thiab zoo tshaj plaws sab zaub mov yog qos yaj ywm - kib los yog mashed qos yaj ywm.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Mob siab stewed hauv qaub cream nrog mashed qos yaj ywm Ntxuav lub siab, txiav ua tej daim me me los yog roj. Fry rau 5 feeb nyob rau nruab nrab kub, nplawm tas li. Tom qab ntawd ntxiv txog 100 ml dej, ntsev kom saj thiab simmer rau 20 feeb. Ntxiv 3-4 dia qaub cream, sib tov, npog thiab simmer rau lwm 5-7 feeb. Koj tuaj yeem nphoo daim siab nrog cov tshuaj ntsuab tshiab (zaub txhwb lossis zaub ntsuab) ua ntej npaj tau. Boil mashed qos yaj ywm, teem caij ntawm daim hlau. Muab lub siab noj stewed nyob rau hauv feem nyob rau sab saum toj ntawm lub qos yaj ywm thiab ncuav tshaj qaub cream sauce. Cov nplooj siab hauv qaub cream hloov tawm mus ua muag heev thiab muaj kua.
Kauj ruam 2
Mob siab, kib hauv nws tus kheej kua txiv, nrog lub teb chaws-qos yaj ywm qos yaj Ntxuav lub siab thiab txiav cov yeeb yaj kiab. Txiav nws mus rau hauv 1 cm hlais. Qhov chaw rau hauv qhov kev npaj ua ntej nrog cov roj zaub thiab kib dua cov cua sov rau txhua sab, tom qab ntawd txo cov cua sov thiab ntxiv cov hmoov nplej ntawm tes. Do, ntxiv cov roj me ntsis yog tias tsim nyog, npog thiab kib rau 15-20 feeb dua li cua sov. Ntxuav cov qos yaj ywm thiab rhaub hauv cov khaub ncaws tsis zoo, tev thiab txiav ua tej daim loj. Fry hauv sunflower roj kom txog thaum Golden xim av. Muab cov paib, muab daim siab tso rau ntawm nws. Nws tuaj yeem tig mus ua qhov ziab me ntsis, tab sis qhov no tau them nyiaj los ntawm nws qhov txawv tshaj plaw thiab cov saj zoo.
Kauj ruam 3
Mob siab nrog daim tawv rau hauv pots ntawm cheese Grate cov carrots rau ntawm coarse grater thiab finely chop lub dos. Ntxuav thiab txiav mob siab rau hauv daim me me. Saute cov dos thiab carrots, ntxiv cov nplooj siab thiab ua noj rau lwm 15-20 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj, ntxiv qaub cream thiab simmer me ntsis zaub mov. Txiav lub qos yaj ywm rau hauv ib daim hlab thiab Fry kom txog thaum kev sib tw. Tom qab ntawd muab cov qos yaj ywm hauv lub lauj kaub, muab cov nplooj siab tso rau saum toj, npog nrog cov kua. Ua kom zoo siab rau cheese thiab nphoo rau saum. Tso rau hauv qhov cub preheated rau 10-15 feeb, kom txog thaum lub qaub cream tau faib thiab cov cheese yaj. Tom qab ntawd tshem tawm, cia txias me ntsis thiab pabcuam.
