Qhov sib txawv ntawm cov zaub mov no yog qhov sib xyaw ua ke ntawm sage thiab txiv kab ntxwv aromas. Medallions zoo li qub heev, thiab lawv cov kev npaj siab yuav tsum muaj qhov tsawg kawg ntawm kev rau siab thiab sijhawm.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg nqaij npuas
- - 15 daim nyias nyias ntawm nqaij sawb
- - 2 lub txiv kab ntxwv me
- - 150 g qaub cream
- - zaub roj
- - 150 g ntawm nqaij broth
- - 2 dos me me
- - hauv av dub kua txob
- - 15 nplooj sage
- - ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov nqaij rau hauv 7-8 pieces thiab yeej zoo nrog rab rauj. Kua txob thiab ntsev cov nqaij npuas ua rau koj nyiam. Qhwv txhua daim ntawm cov nqaij rau hauv ib lub phaj ntawm nqaij sawb, tau yav tas los txuas nrog ob peb nplooj ntawm sage.
Kauj ruam 2
Quav ob peb daim nqaij npuas me me nrog riam. Txiav lub dos rau hauv me me thiab kib hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov nqaij broth, txhoov nqaij npuas ua tej daim, kua qaub thiab hlais cov kua txiv kab ntxwv rau hauv lub hau kib. Caij lub caij xyaw nrog kua txob thiab ntsev, yog tias xav tau. Sai li qhov loj mus txog ib qho tuab sib xws, tshem tawm cov txiv kab ntxwv thiab sib tov cov khoom xyaw uas seem.
Kauj ruam 4
Muab cov nqaij tso rau hauv lub tais ci thiab tso rau hauv qhov cub rau 30 feeb. Sai li cov nqaij npuas ua kom siav, tshem tawm cov pwm ntawm qhov cub thiab txiav cov ntaub ntawv mus rau hauv ntau daim los ua kom tiav. Xws li lub tais tuaj yeem ua haujlwm rau ntawm lub rooj nrog ib sab zaub mov. Nco ntsoov tias lub caij nws nrog kub txiv kab ntxwv thiab garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab.
