Lub caj dab-zoo nyob rau hauv ntawv ci yuav tsis cia ib tus neeg tsis nco qab, vim qhov no yog cov nqaij qab uas tuaj yeem muab nrog ib sab zaub mov, thiab noj nrog ib qho tom nrog cov qhob cij yooj yim, thiab txawm tias yog cov zaub mov ywj pheej. Yog tias koj tab tom ua noj rau cov qhua, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua lawv ceeb nrog ob daim ntawv qhia hauv qab no rau caj dab ci hauv ntawv ci.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Thib ib txoj kev:
- caj dab caj dab (nyiam dua ib daim loj);
- 2 lub taub hau ntawm dos;
- ib lub taub hau ntawm qej;
- ib pawg ntawm dill;
- ib lub txiv qaub;
- 1 teaspoon kua txob hauv av;
- zaub roj;
- ntau ntawv ci.
- Thib ob txoj kev:
- ob daim ntawm cov nqaij npuas caj dab, 250-300 g txhua;
- 2-4 nyias daim nyias ntawm cov nqaij npua;
- ob rau plaub daim ntawm cheese (daim hlau);
- 4-6 dia qaub cream los sis mayonnaise;
- qij (3-4 cloves);
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej ci hauv qhov cub, lub caj dab yuav tsum tau marinated. Yaug cov nqaij thiab tom qab ntawv so kom qhuav nrog cov ntaub so tes lossis phuam so tes. Thaum lub caj dab qhuav tas, tshiav nws nrog ntsev, nyuav dej nrog kua txiv qaub thiab marinate, muab cov nqaij tso rau hauv ib lub taub ntim (loj txaus rau koj cov pob txha) li ib teev.
Kauj ruam 2
Thaum cov nqaij yog marinating, npaj lub khob rau txhawm rau nws. Finely chop lub dos, qej thiab dill, ntxiv kua txob thiab ntsev thiab sib tov txhua yam meej.
Nkawv nqus ntsug qhov loj me me hauv cov nqaij nrog rab riam. Tom qab ntawd tob rau lawv nrog koj cov ntiv tes thiab cov khoom siv nrog qhov sib tov (txhaws) uas koj ua thaum cov nqaij tau marinated.
Kauj ruam 3
Xaiv cov ncuav ci uas haum rau koj cov nqaij. Tso cov ntawv ci rau hauv nws, ncuav nws nrog roj, thiab tom qab ntawd muab lub caj dab tso rau hauv ntawv ci, uas tseem ncuav me ntsis roj zaub. Ntxiv cov txuj lom (zoo li sprig ntawm rosemary) yog tias xav tau, thiab tom qab ntawd qhwv cov nqaij hauv txheej thib ob ntawm ntawv ci.
Kauj ruam 4
Preheat qhov cub rau 180 degrees. Muab cov tais nrog nqaij tso rau hauv nws thiab ci nws li peb teev. Tom qab lub sijhawm no, tshem tawm cov ntawv ci sab saum toj thiab ua noj caj dab rau lwm 30 feeb kom nws dhau los ua xim av xim av.
Thaum cov nqaij tiav rau siav, txiav nws mus rau hauv qhov chaw thiab pab.
Kauj ruam 5
Daim ntawv qhia thib ob rau ci lub caj dab siv cov qaub qaub, tshij thiab nqaij npua.
Ntxuav cov nqaij thiab ces pat qhuav. Tev lub qej, tsuav nws nrog qej nias thiab sib tov nrog qaub cream, ntsev thiab kua txob.
Kauj Ruam 6
Ua cov txiav tob hauv ob daim nqaij nrog rab riam (hauv daim ntawv ntawm hnab ris). Txhuam cov nqaij ntawm txhua sab nrog npaj npaj ntawm qaub cream, qej thiab kua txob thiab ntsev thiab tawm mus rau marinate hauv lub tub yees (6-12 teev).
Kauj Ruam 7
Tom qab lub sijhawm marinating tau tuaj txog qhov kawg, tshem lub caj dab los ntawm tub yees thiab tso cov hlais ntawm cheese thiab nqaij npua hauv qhov nqaij txiav.
Tom ntej no, qhwv cov ntawv ntawm caj dab rau hauv ntawv ci thiab ua ntau qhov nyob hauv nws rau saum. Tso cov nqaij rau hauv qhov cub preheated rau 200 degrees thiab ci rau txog ib teev.
Thaum cov nqaij tiav tas, tshem nws los ntawm qhov cub thiab cia nws txias rau hauv ntawv ci. Tom qab ntawd koj tuaj yeem pab lub caj dab nrog ib sab zaub lossis zaub.
