Ib qho tseem ceeb thiab txoj kev yooj yim ua noj mackerel yog mus ci nws hauv lub hwj. Xws li ib tug ntses hloov tawm mus ua kua, nqaij thiab nqaij.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 lub hnab tawv tsiaj;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 1 dos;
- - zaub roj;
- - Bay nplooj;
- - peppercorns;
- - ntsev;
- - litre iav thawv;
- - ib daim ntawv ci.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txo cov mackerel thiab txiav yog tias tsim nyog. Plab, tshem tawm cov taub hau, tw. Lub taub hau thiab cov tw yuav tuaj yeem siv los ua cov nplua nuj ntses kua zaub.
Kauj ruam 2
Txiav cov nqaij npaj mackerel mus rau hauv tej daim. Ntsev cov ntses me ntsis, koj tuaj yeem kua txob.
Kauj ruam 3
Tev lub hauv paus dos thiab carrots. Coarsely grate lub carrots, los yog txiav mus rau hauv ib daim hlab. Quav lub dos ntawm Random, zoo tshaj plaws ntawm txhua tus hauv ib nrab ncig.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd koj yuav tsum tau ntim lub hwj dej huv thiab muab cov ntses thiab zaub npaj rau hauv. Tso txheej txheej ntawm cov mackerel rau hauv qab, tom qab ntawd txheej ntawm carrots thiab dos. Rov ua txheej txheem 1-2 zaug ntxiv.
Kauj ruam 5
Muab allspice peas, Bay nplooj ntoos nyob rau saum toj kawg nkaus. Tom qab ntawd ncuav mackerel nrog zaub hauv ib lub hwj nrog roj zaub, 40-50 ml yog txaus. Npog caj dab ntawm lub hwj nrog ntawv ci hauv 2-3 txheej.
Kauj Ruam 6
Tom qab ntawd koj yuav tsum muab lub hwj ntawv ntawm mackerel rau ntawm daim ntawv ci hauv qhov cub. Nws yog ib qho tseem ceeb uas qhov cub no kom txias. Tsuas yog thaum lub poom twb nyob sab hauv, koj tuaj yeem tig cua sov. Kev ua noj ua mackerel nyob rau hauv lub thawv yuav siv sijhawm li 1 teev. Kev ua noj ua haus kub yuav tsum tsis txhob siab dhau. Txaus 160-170 degrees. Tam sim ntawd tom qab npaj txhij, mackerel tuaj yeem pabcuam.
