Ntses nrog ntses ntses tartar tau dhau los ua classic ntev ntev. Daim ntawv qhia qub rau cov ntses yog siav ntawm yolks thiab zoo li kev npaj ntawm mayonnaise. Lub lighter version ntawm ntses yog cia li cua. Sim nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g ntses fillet (huab tais ntses bass, tib leeg, tuna, sturgeon)
- - 1 lub txiv qaub
- - 1 tsp. qhuav oregano
- - 1 tsp txiv roj roj
- - 1 tsp kua zaub
- - ntsev thiab kua txob kom saj
- Rau cov kua ntses:
- - 200 g yogurt tsis qab zib
- - 1 clove ntawm qej
- - 2 tbsp. l. pickled capers
- - 6 lub txiv ntoo loj
- - ob peb plaub ntawm cov hauv paus dos ntsuab
- - 3 tbsp. l. dib dib
- - ntsev thiab kua txob kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov ntses fillets nrog dej thiab npws qhuav nrog ntawv phuam. Pov cov txiv roj roj rau hauv ib lub tais nrog tag nrho cov kua txiv qaub, kua ntses, qhuav oregano, ntsev thiab kua txob. Hauv cov kua ntses no, marinate cov ntses thiab tawm mus soak rau 40 feeb.
Kauj ruam 2
Thaum lub sijhawm no, npaj cov ntses ua kua. Tev lub qej thiab tsuav kom zoo lossis tsuav nrog ib tug caws thiab qws. Txiav cov txiv ntseej rau hauv ib nrab thiab tshem tawm cov noob, txiav rau hauv cov me me. Yaug lub capers hauv qab dej ntws thiab qhuav me ntsis, txiav rau hauv halves. Yaug cov hauv paus dos ntsuab hauv qab ua dej, ua kom qhuav thiab ntuav. Nyob rau hauv ib lub tais, sib txuas yogurt, qej, txiv ntseej, capers, ntsuab dos, dib pickle, ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 3
Npog cov ntawv ci nrog ntawv ci, muab nws cov ntsej muag. Muab cov ntses tso rau hauv nws thiab ci hauv qhov cub kom preheated rau 200 C rau 20 feeb. Tom qab ua noj ua haus, muab cov ntses me me "so" thiab tsau cov kua txiv uas tau tso tawm. Pab nrog tartar sauce thiab garnish nrog txiv qaub lossis txiv qaub ntsuab.
