Tilapia yog kev sib tw, zoo li muaj roj ntses nrog cov nqaij dawb. Nws tuaj yeem kib hauv qhob cij lossis mov ci, ci hauv qhov cub, siv los ua cov nqaij thiab nqaij txiav. Ua ke nrog tilapia nrog lub teeb ci qab ntsev lossis qos yaj ywm rau kev ua noj kom qis.
Nws yog qhov tsim nyog
- Fillet ntawm tilapia hauv roj teeb:
- - 600 g ntawm tilapia fillets;
- - 250 g hmoov nplej;
- - zaub me ntsis;
- - 6 lub qe;
- - 250 ml ntawm mis;
- - ntsev;
- - hauv av kua txob;
- -
- Noj cov zaub mov tilapia cutlets:
- - 400 g ntawm tilapia fillet;
- - 1 lub qe;
- - 1 dos;
- - ntsev;
- - hauv av kua txob dub;
- - 2 tbsp. dia ntawm av qhob cij crumbs;
- - zaub roj rau kib.
- Ntses kua zaub:
- - 300 g ntawm tilapia fillets;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 1 parsley hauv paus;
- - 100 g ntawm celery hauv paus;
- - 1 tbsp. ib spoonful ntawm qhuav basil;
- - ntsev;
- - hauv av kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tilapia fillet hauv roj teeb
Crispy pieces ntawm ntses kib nyob rau hauv batter tuaj yeem ua qhov qab kub lossis cov chav kawm tseem ceeb. Txiav lub chilled los yog khov fillet rau hauv medium-qhov loj qhov me. Muab lawv tso rau hauv ib lub tais, drizzle nrog roj zaub thiab kua txiv txiv qaub, nphoo nrog cov tshuaj ntsuab kom huv, ntsev thiab kua txob hauv av dub. Npog lub tais nrog lub hau thiab cia zaum rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 2
Npaj lub batter. Sift hom qoob mog hmoov nplej, sib tov nws nrog mis nyuj sov thiab 1 tbsp. ib diav ntawm zaub roj. Whisk hauv rab kom ua rau qhov sib xyaw kom haum. Cais cov nkaub los ntawm cov nplawm thiab tshiav lawv nrog ntsev. Ntxiv lub yolk sib tov rau lub khob noom cookie thiab do. Cia cov sib tov sawv ntsug li 5-10 feeb. Yeej cov nplawm rau cov npuas ua muaj zog thiab tso ua ntu rau hauv lub khob noom cookie. Muab txhua yam maj mam yaj, txij toj mus txog rau nram.
Kauj ruam 3
Thaum tshav kub kub roj zaub nyob rau hauv ib tug tob skillet. Tsau rau ntawm tilapia hauv cov roj teeb, cia cov dej ntws dhau, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv cov roj kub. Fry cov ntses ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av. Tso cov xim av hauv daim ntawv phuam ntawm kab ntawv tais. Thaum cov roj ntau dhau lawm tau nqus, pab rau tilapia nrog ntsuab zaub ntsuab thiab qab zib ntses.
Kauj ruam 4
Noj cov zaub mov tilapia cutlets
Lush cutlets tuaj yeem ua los ntawm tilapia fillets. Txhawm rau tiv thaiv lawv kom tsis txhob muaj roj ntau dhau, ua noj hauv qhov cub lossis roj. Dhau lub chilled fillet los ntawm ib tug nqaij grinder nrog rau dos. Ntxiv lub qe, ntsev thiab ib qho me me ntawm lub khob cij dawb lo rau hauv cov mis nyuj rau cov nqaij minced. Knead qhov sib xyaw kom huv si. Caw daim ntawv ci nrog roj roj. Xauj koj txhais tes rau hauv cov dej qab zib ci, noj me ntsis nqaij, ua ib daim hlais tawm ntawm nws, maj mam ntog nws hauv qhov nqaij ntuag me me thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci. Tom qab sau nws, tso cov patties hauv qhov cub preheated rau 180 ° C. Ci cov khoom kom txog thaum Golden xim av, pab kub.
Kauj ruam 5
Ntses kua zaub
Tilapia tuaj yeem ua lub hauv paus rau lub teeb ci thiab kua ntses ntses kua zaub. Yaug lub fillet, qhuav, txiav ua tej daim me me, ntsev thiab nphoo nrog kua txiv. Ua zaub ua zaub ntsuab los ntawm ntxiv cov tev thiab tev carrots, zaub kav thiab zaub txhwb qaib, hauv paus, cov taum pauv, ntsev thiab cov zaub qhuav rau hauv cov dej. Muab cov ntses npaj rau hauv qhov npaj npau npau thiab ua txhua yam ua ke 5-7 feeb. Lub caij ua kua zaub nrog cov basil qhuav thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Pab nrog toasted qhob cij dawb lossis ncuav ci.
