Niaj hnub no muaj ntau yam zaub mov txawv rau khaws cia cov txiv ntoo qab zib. Lawv txawv nyob rau hauv txoj kev ntawm kev npaj lossis nyob ib puag ncig ntawm cov khoom xyaw tshiab. Cov zaub mov txawv no tshwm sim, ua tsaug rau kev nkag siab ntawm tus niam tsev txawj ntse, leej twg, txhawm rau ua kom muaj kev paub ntau yam ntev thiab "zoo li" kev txuag, ntxiv tej yam tshiab rau nws. Yog li, ib xyoos dhau ib xyoos, zaub mov txawv hloov dhau qhov paub. Tsuas muaj qee tus naj npawb ntawm cov zaub mov txawv khaws cia, suav nrog cov txiv ntoo qab zib hauv lawv tus kheej kua txiv. Ntxiv nrog rau qhov tseeb tias txiv ntoo txiv ntoo qab zib muaj zog heev, lawv kuj muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas lub cev tsis muaj zog, thiab cov ascorbic acid uas muaj nyob hauv nws ua kom cov hlab ntsha muaj zog thiab txo ntshav siab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, koj yuav tsum txheeb los ntawm cov txiv ntoo qab thiab xaiv cov txiv ntoo uas tsis muaj txiv kiag li. Qhov ntau tsis muaj teeb meem, noj ntau npaum li koj pom zoo.
Kauj ruam 2
Npaj cov rhawv ua ntej kom lawv huv thiab qhuav ua ntej pib kev txuag. Muab cov txiv ntoo qab zib tso rau hauv lawv. Tom qab ntawd muab cov kaus poom tso rau hauv saucepan, hauv qab ntawm uas teeb hlau txhawb rau kev khaws cia, thiab hliv dej rau hauv lub khob.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd tig rau tsawg tshav kub. Thaum lawv kub, cov txiv ntoo qab zib yuav pib zuj zus, tso lawv lub sijhawm kom txog thaum cov kua txiv puv rau tag nrho cov ntim.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd nqa dej mus rau lub rhaub thiab muab tshuaj txhuam rau lub rhawv zeb. Rau ib nrab-liter, 10 feeb yuav txaus, thiab rau liter tsawg kawg 15. Thaum lub sijhawm pasteurization, lub rhawv yuav tsum tau them nrog lub hau, uas koj yuav tsum tau rhaub rau tsawg kawg 5 feeb.
Kauj ruam 5
Yog tias koj tsis xav tau koj cov zaub mov kaus poom kom "tawg", tus niam tsev muaj kev paub zoo kom tig rov qab rau sab hauv tam sim ntawd tom qab koj kaw lawv thiab tom qab ntawd muab cov tub yees tso rau hauv.
Kauj Ruam 6
Nws tseem muaj lwm daim ntawv qhia. Nws siv nyob rau hauv qhov xwm txheej uas tsis tshua muaj sijhawm me ntsis rau kev txuag. Muab cov txiv ntoo tshiab thiab xaiv cov txiv ntoo tso rau hauv lub thawv ua ntej.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd, nchuav dej rau saum cov txiv hmab txiv ntoo thiab npog nrog hau hau. Qee tus niam tsev, hloov cov dej, ncuav cov txiv hmab txiv ntoo nrog kua txiv cherry. Tsis tas li, nco ntsoov tig cov kaus poom rov sab hauv tom qab koj tau dov lub hau.
