Tswb kua txob thiab zaub ntug hauv paus lecho yog cov zaub mov zoo uas yooj yim los npaj. Tus nqi tsawg tsawg ntawm cov khoom xyaw ua rau cov zaub mov no tsis tsuas yog qab qab, tab sis kuj pheej yig.
Nws yog qhov tsim nyog
- - kua txiv lws suav - 2 liv
- - tev tev - 1 pc.
- - Cov kua txob Bulgarian hauv ob xim - 2 kg.
- - carrots - 0.5 kg.
- - zaub roj - 0.5 khob
- - granulated qab zib - 0.5 khob
- - ntsev - 1 tbsp. rab diav
- - vinegar - 1 tbsp. khoom siv diav
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muaj ntau txoj hauv kev los ua lecho los ntawm cov carrots thiab cov kua txob. Muaj tseeb, txhua tus niam tsev muaj nws daim ntawv kos npe kos npe rau ua cov lecho. Tab sis feem ntau cov qab tshaj plaws yog muab nrog kua txiv, uas yog npaj los ntawm txiv lws suav siav. Ib txoj hauv kev yooj yim los ua kua txiv yog muab cov txiv lws suav txho rau hauv ib lub lauj kaub, cia lawv simmer, thiab tshiav los ntawm ib sab. Tom qab ntawd, rhaub cov kua txiv li 15 feeb.
Kauj ruam 2
Thaum ua noj lecho kua txiv nrog carrots thiab kua txob, tev thiab tsuav qej. Txoj kev yooj yim thiab ceev tshaj plaws los txhawm rau qej yog nyob rau hauv rab. Tom qab ntawd muab tso rau hauv cov kua txiv thiab rhaub nws me ntsis, ntxiv ntsev, zaub roj, qab zib thiab ua noj rau lwm 15 feeb. Los npaj lecho, koj yuav xav tau lub tswb kua txob thiab carrots.
Kauj ruam 3
Cov qab lim dej qab yuav ua los ntawm cov kua txob ntawm cov xim sib txawv. Ntxuav nws, nco ntsoov tshem cov baffles sab hauv, thiab txiav mus rau hauv me me los yog ib daim hlab.
Kauj ruam 4
Tev thiab tsuav cov carrots hauv tej yam ntawv. Carrot slices yuav tsum me me. Tab sis nyob rau hauv txhua rooj plaub, txiav cov carrots raws li koj nyiam. Muab cov carrots tso rau hauv cov kua txiv lws suav. Ua noj rau lwm 5 feeb. Ntxiv cov kua txob thiab rhaub rau lwm 15 feeb, ncuav hauv cov kua qaub thiab kaw hauv lub hwj me.
