Grilled zucchini nrog mint, qej thiab txiv qaub yog ib qho zoo nkauj sab rau txhua qhov nqaij grilled. Ua noj zucchini yog ib qho yooj yim, nws hloov tawm los ua cov zaub mov zoo, mint nrog qej thiab txiv qaub ntxiv ib qho qab qab rau nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - 500 g zucchini;
- - 1 txiv qaub;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - 30 g parmesan cheese;
- - 10 g ntawm mint nplooj;
- - 2 lub kua txob ntsuab ntsuab;
- - 2 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - ntxhib ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj cov grill lossis grill ua ntej. Txiav lub courgettes lengthwise mus rau hauv nyias 5 mm slices. Txij li thaum daim ntawv qhia yuav tsum muaj cov hluas zucchini, koj tsis tas yuav tev lawv. Hloov lub zucchini mus rau ib lub tais, ncuav nyob rau hauv ib nrab ntawm cov kev cai teev ntawm txiv roj roj. Tev lub cloves ntawm qej, tsuav, ntxiv rau zucchini, do.
Kauj ruam 2
Tso cov courgettes rau ntawm ib txoj hlua hlau thiab ua noj rau li 5 feeb kom txog thaum kev sib tw, tig cov hlais dua kom tiv thaiv lawv kom tsis txhob hlawv. Tus npluas kub yuav tsum ua rau txhua sab. Nyem cov kua txiv los ntawm lub txiv qaub, tshiav zest ntawm ib qho nplua grater. Tev kua txob kua txob los ntawm noob, tsuav kom zoo.
Kauj ruam 3
Tso cov zucchini rau ntawm ib lub phaj, nphoo nrog kua txiv qaub, nphoo nrog txiv qaub zest thiab txaug chili. Quav dej nrog so ntawm cov txiv roj roj thiab tawm mus rau qhov txias. Nyob rau tib lub sijhawm, zucchini yuav xoob nrog aroma ntawm roj, kua txob thiab txiv qaub.
Kauj ruam 4
Rub cov Parmesan cheese, txiav mint nrog rab riam ntse. Sprinkle txias zucchini nrog mint thiab cheese. Ntsev rau saj, ua ib qho zaub mov zoo rau sab nqaij, tuaj yeem ua rau lub rooj thiab ua khoom noj txom ncauj.
