Cov ncuav qab zib no muaj lub txiv maj phaub ntxiag tsw, yog li txhua daim ntawm nws yuav coj mus rau hauv lub vaj kaj siab nrog xibtes ntoo, xuab zeb dawb thiab lub suab maj mam ntawm cov tsis muaj zog. Khoom noj qab zib zoo siab rau kev lom zem.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 20 x 20 cm pwm
- Rau qhov ntsuas:
- - 150 g hmoov nplej;
- - 40 g ntawm icing qab zib;
- - 40 g ntawm txiv maj phaub plaub ya ri;
- - Lub pinch ntawm ntsev;
- - 110 g butter.
- Rau lub qab zib:
- - 2 lub qe thiab 1 lub qe;
- - 150 g suab thaj;
- - ib tug tablespoon ntawm txiv qaub zest;
- - 80 ml ntawm txiv qaub kua txiv;
- - 30 g hmoov nplej;
- - Lub pinch ntawm ntsev;
- - 60 ml ntawm hnyav cream (35% rog).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Preheat qhov cub rau 175 C, npog daim ntawv nrog cov ntawv ci. Cais hmoov nplej thiab hmoov qab zib rau hauv ib lub tais me me, ntxiv txiv maj phaub thiab ntsev. Muab cov thooj butter tso rau hauv ib lub tais thiab maj mam zuaj cov khob noom cookie nrog koj cov ntiv tes. Peb faib nws ua cov duab, ntxig nws me ntsis, xa mus rau qhov cub rau 23-25 feeb.
Kauj ruam 2
Lub sijhawm no, peb npaj cov tshuaj nplaum. Hauv ib lub tais, sib tov cov txiv qaub zest thiab qab zib, txhuam lawv nrog koj cov ntiv tes li 2-3 feeb. Ntxiv hmoov thiab ntsev, sib tov. Nyob rau hauv lwm lub tais, maj mam yeej 2 qe thiab qe, ntxiv cov piam thaj tov rau lawv thiab hliv rau hauv cov kua txiv qaub. Do cov khoom xyaw maj mam, tab sis tsis txhob nplawm, kom qhov huab cua tsis tig mus ua cua. Ncuav rau hauv qab zib thiab sib tov qab zib dua kom txog thaum tus.
Kauj ruam 3
Thaum lub txiv maj phaub ua kiav txhab tau npaj tiav, tig lub qhov cub kom sov li 150C. Kis cov cream kom tiaj tus hla cov pwm thiab xa rov qab cov khoom qab zib rau qhov cub rau lwm 25 feeb.
Kauj ruam 4
Cia cov khoom qab zib txias txias txias rau chav sov sab nraum qhov cub, tom qab uas peb txias rau hauv tub yees. Ua ntej muab kev pabcuam, txiav cov txiv ncuav qab zib rau hauv cov plaub hau zoo zoo thiab nphoo nrog txiv maj phaub lossis hmoov qab zib.
