Mushroom noodle kua zaub tsis yog cov khoom noj kom qab xwb, tab sis kuj yog zaub mov zoo noj. Cov kua zaub tau yooj yim kawg los npaj, thiab tag nrho cov khoom xyaw tuaj yeem nkag mus cuag li sai tau. Cov mij no yog cov ntxhiab tsw heev, qab thiab tawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g nqaij qaib
- - 150 g champignons
- - 150 g mij
- - 100 g cov kaus poom pob kws
- - 2 lub qe
- - 2 tbsp. l. butter
- - 1 tug kua txob
- - 1 parsley paus
- - 2 tbsp. l. kua zaub
- - ntsev thiab kua txob kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso dej rau hauv lub lauj kaub, muab cov qe ntxuav rau hauv nws thiab muab rhaub kom nyuaj. Tom qab ntawd muab tso rau hauv qab dej txias kom txias. Tev thiab tsuav cov qe txias.
Kauj ruam 2
Ncuav dej rau hauv saucepan, ntxiv tws parsley hauv paus. Yaug cov nqaij qaib cov nqaij, txiav ua tej daim nruab nrab, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, muab cov roj rau hauv nruab nrab thiab ua rau 30 feeb, kom txog thaum cov nqaij zoo.
Kauj ruam 3
Txheeb thiab yaug cov nceb, plws qhuav ntawm daim phuam, muab tso rau ntawm lub rooj tsav xwm txiav thiab txiav mus rau hauv cov npoo. Muab cov butter tso rau hauv lub yias, muab txau rau nws, tom qab ntawd ncuav cov nceb, kib lawv, ntsev thiab kua txob. Ntxuav lub chili, finely chop thiab muab tso rau hauv pias. Npog lub lauj kaub nrog lub hau, simmer nceb li 5-7 feeb, thiab tom qab ntawd hloov mus rau ntawm lub lauj kaub.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov noodles thiab soy sauce rau saucepan, noj cov kua zaub kom txog thaum cov noodles tau siav. Ntxiv cov pob kws, qe, ntsev thiab kua txob rau cov niav tiav, do.
Kauj ruam 5
Ncuav cov noodle kua zaub rau hauv cov tais thiab ua haujlwm. Yaug cov tshuaj ntsuab, txiav lawv kom huv thiab muab cov kua zaub tso nrog nws ua ntej ua haujlwm.
