Puas yog koj npaj hnub so noj zaub mov? Tom qab ntawv nco ntsoov suav nrog qhov ib txwm ua tau qab los - Galician octopus nrog ci qos yaj ywm. Nws yuav siv tsib caug feeb los npaj. Los ntawm txoj kev, ua kom cov pos yaj tawv tshiab mos, zaws nws kom khov nrog koj xib teg. Koj tsis tas yuav tsum ua qhov no nrog lub khov octopus.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau ob qho:
- - lub rawg - 1 kg;
- - qos yaj ywm - 3 lub tub;
- - peb cloves ntawm qej;
- - txiv roj roj - 3 tbsp. khoom siv dag;
- - cayenne kua txob - mus saj;
- - ntsev kuj tseem saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov qos yaj ywm rau hauv cov wedges loj thiab muab lawv tso rau ntawm daim ntawv ci. Txau nrog txiv ntseej roj, muab tso rau hauv qhov cub kom sov li 220 degrees. Ua noj rau 30-45 feeb (nyob ntawm seb qhov loj me ntawm qos yaj ywm).
Kauj ruam 2
Tso dej kom npau npau. Tshem tawm cov nqaj, ob lub qhov muag, entrails los ntawm octopus, yaug hauv qab dej. Nqa cov pos i hle ntawm lub taub hau, muab nws tso rau hauv dej npau npau rau ib pliag. Rov ua qhov txheej txheem thaum cov dej npau dua. Yog li ua 3-4 zaug - qhov no yuav "tawv" ntawm daim tawv nqaij, nws yuav tsis dai hauv khaub hlab. Tso cov pos ntoo rau noj 20-25 feeb.
Kauj ruam 3
Tshav kub txiv roj roj nyob rau hauv ib qho txuj ci, tsuav qej rau hauv me me, kib kom txog thaum Golden xim av, tom qab ntawd muab pov tseg. Tseg ntawm cov keej tawm ntawm qhov cub.
Kauj ruam 4
Txiav lub rawg tiav mus rau hauv cov nplhaib, muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm daim hlau, muab lub octopus tso rau saum, nphoo nrog ntsev thiab kua txob cayenne. Drizzle nrog sov qej roj. Bon Appetit!
