Cutlets yog hom zaub mov hauv tsev neeg. Yog tias koj xav ua rau cov neeg koj hlub ua rau nco qab nrog cov ntawv tshiab ntawm qab cutlets, tom qab ntawd ua rau cutlets nrog txhaws, thiab txawm tias tsau lawv rau hauv roj, tob-kib rau lawv. Nov yog zaub mov qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g sib xyaw minced nqaij;
- - hauv av kua txob dub;
- - seasoning hops-suneli;
- - ntsev, qab zib.
- Txog kev sau:
- - 2 lub qe;
- - 100 g ntawm tawv cheese;
- - 100 g ntawm butter;
- - ntsev, kua txob rau hauv av dub.
- Rau roj teeb:
- - 1 khob hmoov nplej;
- - 2 lub qe;
- - 100 g ntawm mayonnaise;
- - ci dej qab zib ntawm lub hau riam;
- - zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hloov cov minced nqaij mus rau lub tais tob, ntxiv ntsev, qab zib me ntsis thiab cov txuj lom hop-suneli, kua txob. Sib tov cov nqaij minced kom huv si.
Kauj ruam 2
Ua noj txhaws. Boil qe. Cia lawv txias rau hauv dej txias. Grate qe thiab cheese on ib coarse grater. Txiav lub butter rau hauv me me 15 g pieces.
Kauj ruam 3
Tsim cov khoom qab zib los ntawm cov nqaij minced nrog ib lub tuab ntawm 2-3 cm. Tso qhov txhaws rau hauv nruab nrab ntawm txhua lub khoom qab zib - 1 teaspoon ntawm grated cheese nrog ib qe. Muab ib daig ntawm butter tso rau saum. Pauv cov npoo ntawm cov ncuav. Muab cov cutlets ua cov oval duab.
Kauj ruam 4
Cia peb npaj lub batter. Ua li no, yeej lub qe nrog tov, maj mam ntxiv mayonnaise, hmoov, ci dej qab zib.
Kauj ruam 5
Siv ib lub stewpan. Tshav kub roj zaub txaus rau hauv nws rau sib sib zog nqus. Poob rau txhua lub cutlet hauv roj thiab roj hauv roj roj. Fry cutlets kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd muab cov ntawv txiav ua tiav rau ntawm daim phuam kom ntub cov roj ntau dhau.
