Nqaij qaib mis yog ib yam zaub mov zoo tshaj thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nws muaj cov vitamins thiab minerals, thiab tus nqi ntawm cov cholesterol yog qhov tsawg heev. Yog li ntawd, nyob rau hauv lub arsenal ntawm txhua tus niam tsev yuav tsum muaj ntau yam zaub mov txawv li sai tau, raws li uas koj tuaj yeem ua ib qho nqaij qaib qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 2 tus neeg:
- - 1 lub mis, txiav rau hauv 2 fillets;
- - 3 diav ntawm Dijon mustard;
- - 3 diav ntawm zib ntab;
- - ib me nyuam diav ntawm txiv qaub;
- 1/2 diav ntawm Worcester sauce
- - Lub pinch ntawm av liab kua txob;
- - 50 gr. kev haus luam yeeb nqaij npuas kib;
- - 100 gr. dej cawv;
- - grated cheese;
- - ntsev thiab kua txob;
- - txiv roj roj;
- - ob peb ntawm sprigs ntawm parsley rau kho kom zoo nkauj (koj tuaj yeem siv qhuav parsley).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb pib los ntawm kev ua cov marinade. Ua ke nrog cov mustard, zib ntab, kua txiv qaub, kua txob liab thiab sauce Worcester.
Kauj ruam 2
Tso cov nqaij qaib mis tso rau hauv ib lub tais tob thiab muab tso rau saum cov ntses, npog nrog lub hau lossis cov zaj duab xis. Sau ntawv cia mus rau marinate rau 1 teev.
Kauj ruam 3
Preheat qhov cub rau 180C. Txiav cov nqaij sawb mus rau hauv nyias daim nyias nyias thiab maj mam kib hauv ib qho txuj ci uas tsis muaj roj. Peb hloov nws mus rau ib lub phaj, thiab kib cov nqaij qaib mis rau hauv kib rau hauv 2-3 feeb ntawm txhua sab. Hloov mus rau ib lub phaj ntawm nqaij sawb. Fry cov kua txiv qaib sib xyaw.
Kauj ruam 4
Ua kom tiav cov pwm nrog butter thiab nteg tawm cov nqaij qaib mis. Kua txob thiab ntsev, sab saum toj nrog tej daim ntawm nqaij sawb thiab nceb. Txau cov grated cheese tshaj ob lub mis. Peb muab cov nqaij qaib tso rau 20-25 feeb. Kho kom zoo nkauj nrog tws parsley ua ntej pab.
Kauj ruam 5
Ua ib sab zaub mov, koj tuaj yeem siv cov taum ntsuab coj los txiav hauv dej qab ntsev.
