Italian frittata zaub mov, zoo heev rau tortilla, ib qho casserole ntawm keeb kwm Spanish. Qhov no yog hom omelet, siv ntau yam khoom. Los ntawm kev sib txawv hauv cov khoom xyaw, frittata yog qhov yooj yim rau kev pab rau pluas tshais.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib qe - 5 pcs.;
- - txiv roj roj - 3 diav;
- - haus cov nqaij - 75 g;
- - txiv lws suav - 2-3 pcs.;
- - dos - 1 pc.;
- - mis - 100 ml;
- - zaub ntsuab - ib pawg;
- - ntsev thiab nutmeg mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub dos, txiav rau hauv me me. Rhaub cov roj npau npau nrog roj txiv roj, ntxiv cov noob dos loj. Fry cov khoom kom txog thaum Golden xim av. Quav cov nqaij hauv cov nqaij mos, muab nws ua ke nrog cov dos, do qee zaum nrog ntoo spatula.
Kauj ruam 2
Tsau cov txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub ntawm cov rhaub dej kom ntev li 30 feeb. Yav tas los ua ib txoj kev phais uas zoo nkauj nyob rau txhua tus zaub. Tom qab tshem tawm los ntawm lub lauj kaub, poob lub txiv lws suav rau hauv dej khov. Tev lub txiv lws suav thiab tshem tawm cov noob. Txiav lub soob pulp rau hauv slices. Kis cov lws suav cov hlais dua cov dos thiab cov nqaij, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer rau 10 feeb. Txo qhov hluav taws kub kom tsawg.
Kauj ruam 3
Thaum ua noj ua haus, sprinkle qhov sib tov nrog nutmeg hmoov thiab ntsev. Sib tov tag nrho cov ntsiab lus maj mam muab.
Kauj ruam 4
Ntxuav cov qe rau frittata, tawg ib qho zuj zus mus rau hauv lub tais me me, tom qab ntawd muab sib xyaw hauv ib lub tais. Qhov kev tswj xyuas no yog qhov tsim nyog thiaj li hais tias lub qe piam tsis yog yuam kev.
Kauj ruam 5
Ntsev cov qe thiab sib tov nrog mis nyuj, yeej cov nkauj kom txog thaum tus. Yaug cov zaub ntsuab, co tawm ntawm dej. Finely chop nplooj, sib tov nrog qe sib tov. Ncuav lub txiaj ntsig loj rau hauv lub lauj kaub, do. Fry lub frittata kom txog thaum Golden xim av.
Kauj Ruam 6
Yog tias koj muaj sijhawm ntxiv, ua kom lub tais rau hauv qhov cub rau 10-15 feeb ntawm qhov kub ntawm 200 degrees. Ua lub frittata kub.
