Koj puas paub tias tuna tseem hu ua "hiav txwv veal" rau nws qab? Tseeb, kib tuna muaj peev xwm zoo ib yam li nqaij npuas siav, tab sis tib lub sijhawm nws yog softer, softer, juicier thiab sai dua los ua noj. Daim ntawv qhia no siv cov nqaij ntses ua ke nrog sab, qos yaj ywm, thiab taum ntsuab mus rau hauv cov nqaij sawb nyias.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau ob qho:
- - 2-4 pieces ntawm khov dajfin tuna fillet (nyob ntawm seb qhov loj me);
- - 3-4 qos yaj ywm hauv nruab nrab;
- - 4-6 txiv lws suav los yog 1 lub txiv lws suav;
- - 150 g ntsuab taum;
- - 4-6 strips ntawm nqaij sawb;
- - ntsev (mus saj);
- - 2 tsp txiv qaub kua txiv (yog xaiv tau);
- - hauv av dub thiab / lossis allspice (mus saj);
- - tshuaj ntsuab rau kho kom zoo nkauj (zaub txhwb qaib, dill, thiab lwm yam);
- - zaub roj rau kib (tsis muaj hmoov nplej ntawm cov paj noob hlis lossis roj txiv roj).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem cov ntses ntses tawm hauv lub tub yees thiab yaj hauv chav sov. Nyob rau lub sijhawm no, npaj txhua yam.
Kauj ruam 2
Ntxuav kom huv si thiab rhaub cov tsho qos yaj ywm. Txias nws cia.
Kauj ruam 3
Boil ntsuab taum nyob rau hauv me ntsis salted dej los yog zog kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 4
Maj mam Fry qhov nyias slices ntawm nqaij sawb. Txhawm rau kom tsis txhob dhau, siv qhov kub nruab nrab, txwv tsis pub cov nqaij npuas kib yuav tawg thaum koj sim caws nws. Tso rau ntawm ib lub phaj, txias, tshem tawm cov rog ntau dhau nrog daim ntaub. Ua cov qaws: Sau cov taum me me thiab muab qhwv hauv cov nqaij npuas kib.
Kauj ruam 5
Yaug tej daim tuna nrog dej thiab qhuav. Lub caij nrog ntsev, kua txob, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Txhuam nrog roj zaub siv ib tus txhuam ua noj. Cia sawv ntsug li 5 feeb.
Kauj Ruam 6
Preheat ib qho txuj ci. Ntxiv cov ntses ua tej daim, kib ntawm ib sab rau 2-4 feeb (nyob ntawm seb qhov xav tau ntawm qib). Hloov cov ntses rau daim hlau. Koj tuaj yeem txiav lub tuna mus rau hauv cov hlais nyias ua ntej muab kev pabcuam.
Kauj Ruam 7
Thaum lub tuna ua noj ua haus, tev cov qos yaj ywm, txiav ua tej daim, ntsev thiab kib hauv lub lauj kaub (nrog rau roj ntxiv, nyiam dua paj noob hlis). Tso rau ntawm ib lub phaj. Muab cov taum thiab nqaij npuas kauv los ua noj ze.
Kauj ruam 8
Ntxuav thiab ntws cov tshuaj ntsuab thiab txiv lws suav. Yog tias siv cov txiv lws suav, lawv tuaj yeem txiav hauv ib nrab lossis muab tag nrho; yog tias koj siv cov txiv lws suav tsis tu ncua, txiav nws mus rau hauv nyias ib nrab-ib ncig thiab muab tso rau ntawm daim phiaj. Finely chop ib co ntawm cov zaub thiab sprinkle tshaj tag nrho cov zaub mov. Kho kom zoo nkauj ntxiv nrog cov seem uas yog me me zoo nkauj twigs.
