Muaj ntau cov kev xaiv ua noj rau qhov qab no. Raws li daim ntawv qhia no, caviar tau txais tsis yog nyob rau hauv lub khw muag khoom, tab sis ntau dua li zaub zaub xam lav hauv cov nqaij grinder. Caviar tuaj yeem pab ua kev ntxiv rau thawj lossis thib ob chav kawm, thiab cov menyuam nyiam haus dej tshuaj yej nrog cov khaub thuas tawv nqaj hlau.
Nws yog qhov tsim nyog
- 3 kg. tev zucchini;
- 1 kg. noob dos loj;
- 1 kg. carrots;
- 1 kg. txiv lws suav;
- Ntsev thiab kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj yuav tsum npaj lub zucchini. Ua li no, loj zucchini yuav tsum tau tev, cored nrog noob. Yog hais tias lub zucchini yog milky, kev sib tw, tom qab ntawd daim tawv nqaij thiab cov tub ntxhais tsis tas yuav muab tshem tawm.
Kauj ruam 2
Dos, carrots, txiv lws suav thiab zucchini yuav tsum tau txhoov los ntawm cov nqaij grinder rau hauv cov thawv sib txawv.
Kauj ruam 3
Npaj lub rhawv zeb ua ntej. Cov nyiaj yuav tsum tau muab ntxuav kom huv thiab ncu khov. Tib yam yuav tsum tau ua nrog lub hau. Yuav siv tau ntsia hlau hau thiab lub kaus poom, thiab raws li hauv qab clamp.
Kauj ruam 4
Cov zaub npaj rau hauv cov nqaij grinder yog stewed hauv zaub roj cais. Tom qab ntawd tag nrho cov zaub tau muab tso rau hauv ib qho saucepan, ntsev thiab cov txuj lom ntxiv, coj mus rau lub rwj thiab siav li no ntxiv rau 15 feeb ntxiv.
Kauj ruam 5
Tom ntej no, npaj txhij-ua kub caviar yog pw hauv cov hwj thiab kaw kom nruj nrog lub hau. Tom qab ntawd lub thawv yuav tsum tau muab rov qab thiab muab tso rau ntawm lub hau. Thaum txhua lub kaus poom npaj txhij, peb muab cov pam npog thiab cia sawv ntsug rau ib hnub, tom qab ntawd cov kaus poom xeb yuav pom, cov ntsiab lus ntawm uas yuav tsum tau noj tam sim ntawd. Cov seem ntawm lub rhawv yuav muab cia rau qhov chaw txias, tsaus.
Kauj Ruam 6
Nws tseem tsis tau paub meej ntev npaum li cas xws li caviar tuaj yeem muab khaws cia rau hauv cov kaus poom, vim tias hauv peb tsev neeg nws cov khoom seem tsis tshua muaj sia nyob kom txog thaum lub caij ntuj sov tom ntej lossis txawm lub caij nplooj ntoo hlav.
