Zucchini caviar yog qhov kev xaiv zoo rau kev npaj zucchini rau lub caij ntuj no. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau squash caviar. Ib tug neeg ua noj nws nrog lws suav muab tshuaj txhuam, ib tug neeg nrog mayonnaise, ib tus neeg ua nws ntsim. Peb yuav ua cov txiv ntoo taub hau txaij nrog txiv lws suav.
Nws yog qhov tsim nyog
- rau 10 liv ntawm caviar:
- - zucchini 7 kg
- - dos 0.5 kg
- - zaub ntug hauv av
- - txiv lws suav 2 kg
- - Cov kua txob Bulgarian 2 pcs.
- - parsley 100 g
- - ntsev 5 tbsp. khoom siv diav
- - hauv av kua txob 1 tsp
- - qab zib 0.5 tbsp. khoom siv diav
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peel lub zucchini. Tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv cov nplhaib ntawm 3-4 centimeters. Fry cov zucchini rings hauv cov roj kub npau npau. Chop peeled carrots thiab dos. Fry lawv kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Tev lub txiv lws suav. Txhawm rau ua qhov no, txiav cov duab ntxoo thiab hlais hauv cov dej npau, tuav li ib pliag thiab tawv nqaij yuav tawm yooj yim. Tom qab ntawd ua tsaug cov txiv lws suav thiab ua noj.
Kauj ruam 3
Hla txhua cov zaub dhau los ntawm nqaij grinder, sib tov kom huv si. Lub caij nrog ntsev thiab qab zib kom saj. Ntxiv zaub rau txiv lws suav thiab simmer kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 4
Teem npaj squash caviar nyob rau hauv lub rhawv zeb. Cov pob nyiaj yuav tsum yog sterilized. Sterilize rau 25 feeb. Tom qab ntawd npog thiab ua kom ruaj ntseg. Hauv lub rwj me me, caviar yuav kav ntev heev. Caviar tuaj yeem smeared rau ib qho yob, qhob cij, lossis ua ib qho kua ntses rau cov nplej zom.
