Rau cov neeg nyiam ntawm squash caviar, muaj daim ntawv qhia yooj yooj yim uas yuav cia koj tau txais ntau ntawm yummy. Nws tswj tau zoo thaum caij ntuj no. Thaum ua zaub mov noj, muaj tsuas yog ib qho nuance - tag nrho cov khoom xyaw, yam tsis suav, yuav tsum yog qhov zoo thiab tshiab. Pheej yig soob muab tshuaj yuav tsis ua haujlwm ntawm no.
Rau 6 ib nrab-ib lub rhawv zeb koj yuav xav tau:
- Zucchini, tev los ntawm cov noob thiab cov tev - 3 kg.
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 200 ml.
- Vinegar 9% - 100 ml.
- Qab Zib - 100 gr.
- Ntsev - 1 tablespoon.
- Qij - 1 lub taub hau.
Koj yuav tsum noj zaub mov noj li no. Grate lub zucchini ntawm ib qho ntxhib grater. Ua ke tag nrho cov khoom xyaw tshwj tsis yog qej hauv ib qho loj saucepan. Muab tso rau ntawm hluav taws thiab nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub. Tsis txhob ntxiv dej - thaum lub sijhawm cua sov, zucchini tso ib qho kua txiv txaus.
Tom qab npau npau, txo cov cua sov thiab sim rau qhov ntau ntawm ntau cov cua sov rau ob teev. Zucchini caviar rau lub caij ntuj no yuav tsum tau rhaub kom txog thaum tus. Do cov ncauj lus ntawm lub lauj kaub qee zaum - nws yuav hlawv. Ntxiv minced qej rau hauv qej nias ib quarter rau ntawm ib teev ua ntej thaum kawg ua noj ua haus.
Npaj lub rhawv thiab ntxuav ob lub hwj thiab hau nrog cov dej qab zib. Sterilize txhua yam nyob rau hauv txoj kev ib txwm - los ntawm chav, hauv qhov cub lossis microwave. Nyob rau hauv npaj jars, siav zucchini caviar yog pw tawm kub. Sau cov kaus poom mus txog ntawm lub xub pwg. Tom qab ntawd npog lawv nrog lub hau, ntxeev lawv mus rau hauv ib lub tiaj tiaj, ruaj khov (piv txwv, pawg txiav), qhwv lawv nrog txoj phuam sov los yog daim ntaub nyias nyias los yog daim pam. Hauv daim foos, yuav tsum khaws cov kaus poom kom txog thaum lawv tso kom txias tas.
Koj tuaj yeem khaws cov taub dag taub nyob hauv tub yees lossis cellar.
