Ukha yog ib cov nyiam tshaj plaws ntawm Lavxias cov zaub mov nyob deb nroog, thiab tseem yog tus qhua tuaj tos txais ntawm lub rooj hauv txhua lub tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 tus ntses loj los sis 2 hiav txwv tsaj
- - 1/2 tsp. dub peppercorns, freshly av kua txob, ntsev
- - Bay nplooj
- - 3 carrots
- - dos
- - 3 lub qos loj loj
- - 2 zucchini
- - 0, 5 tbsp. txiv roj roj
- - kua txiv qaub
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav, tev thiab plab lub ntses thiab txiav lawv mus rau hauv nruab nrab-qhov loj me. Ncuav 2 liv dej rau hauv cov kua ntses, muab cov ntses, ob peb lub peppercorns dub, nplooj tawv nplooj, ntsev thiab simmer rau 35-40 feeb dua li cov cua sov.
Kauj ruam 2
Ntxuav, tev thiab plab lub ntses thiab txiav lawv mus rau hauv nruab nrab-qhov loj me. Ncuav 2 liv dej rau hauv cov kua ntses, muab cov ntses, ob peb lub peppercorns dub, nplooj tawv nplooj, ntsev thiab simmer rau 35-40 feeb dua li cov cua sov.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd ntxiv zucchini thiab ua noj ntxiv rau 10 feeb ntxiv, nco ntsoov tias cov zaub tsis tau hau. Tshem tawm cov ntses tiav lawm los ntawm cov nqaij, txias me ntsis thiab disassemble rau hauv fillets. Whisk ib nrab ntawm cov fillets nyob rau hauv rab kom txog thaum puree nrog me ntsis kua, tom qab ntawd rov qab mus rau lub lauj kaub nrog tus ntses seem.
Kauj ruam 4
Sib tov cov txiv roj roj nrog kua txiv ntawm ib lub txiv qaub thiab ntxiv rau hauv cov kua zaub. Sprinkle nrog freshly hauv av kua txob thiab pab.
