Ntau yog paub txog cov txiaj ntsig ntawm qej. Vim tias cov ntsiab lus ntawm ntau ntawm phytoncides, nws yog qhov tseem ceeb rau qhov txias thiab yog tus yeeb ncuab tiag tiag ntawm ntau cov pathogens. Nws yog txaus kom haus 2-3 cloves ntawm qej ib hnub los hnov nws cov txiaj ntsig zoo. Txawm li cas los xij, ntau tus neeg tsis nyiam nws cov saj tshwj xeeb. Hauv qhov no, zaub nyoos, rau cov qij ntxiv piquancy, yuav yog txoj sia tiag tiag.
"Hav zoov Hav Zoov" Taus
Txhawm rau ua cov zaub xam lav "Winter Forest", koj yuav tsum ua cov khoom hauv qab no:
- 200 g ntawm smoked nqaij qaib;
- 250-300 g ntawm txiv lws suav;
- 100 g ntawm tswb kua txob;
- 100 g ntawm cheese;
- 2 cloves ntawm qej;
- 30 g ntawm walnuts;
- mayonnaise;
- zaub txhwb qaib;
- kua txob;
- ntsev.
Txiav cov nqaij hauv cov nqaij ua noj ua rau nyias me me. Ntxuav cov txiv lws suav thiab tswb lub kua txob, qhuav thiab txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais, tswb kua txob rau hauv ib daim hlab, thiab tawv cheese rau hauv ib qho me me. Finely chop lub walnuts, qej thiab parsley. Tom qab ntawd ua ke cov khoom npaj, ntsev, kua txob, lub caij nrog mayonnaise, sib xyaw kom huv thiab muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav. Ua cov zaub xam lav, maj mam sprinkle nrog grated walnuts.
Mosaic zaub xam lav
Los npaj Mosaic zaub xam lav nrog squid koj yuav xav tau:
- 250 g squid;
- 1 dos;
- 1 lub zaub ntug hauv av;
- 2 lub txiv ntoo tshiab;
- 2 cloves ntawm qej;
- 1 tbsp. l. lub rooj vinegar (9%);
- zaub roj;
- Zaub ntsuab;
- ntsev;
- hauv av kua txob liab.
Rib squid rau hauv salted dej rau 3-4 feeb, tom qab ntawd ntes, txias thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, carrots rau hauv nyias ib daim hlab thiab ntxiv rau lub squid hau. Nqa cov roj zaub rau lub rwj, ncuav qhov sib xyaw ntawm squid thiab zaub rau nws thiab cia sawv ntsug li 30 feeb. Peev tshiab cucumbers, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab, ncuav nrog vinegar, ntsev thiab kua txob, sib tov thiab ntxiv crushed qej rau lawv. Sib tov cov khoom xyaw uas tau npaj rau hauv txoj kev no thiab muab tso rau 2 teev, tom qab uas cov zaub xam lav yuav npaj los noj.
Caij nplooj ntoos hlav nyias
Txhawm rau npaj cov zaub xam lav "Caij Nplooj Hlav" nrog nceb, koj yuav tsum:
- 10 Nceb champignons lossis porcini nceb;
- 500 g ntawm radish;
- 2 lub tswb ncauj liab;
- 1 dos;
- 2 cloves ntawm qej;
- zaub txhwb qaib;
- 2 tbsp. l. qaub cream;
- 1 tsp txiv kab ntxwv qaub;
- ½ tsp. av kua txob dub;
- ntsev.
Ua tib zoo so lub champignons lossis porcini nceb nrog daim ntaub ntub, tev thiab rhaub hauv cov dej qab ntsev rau 8-10 feeb dhau kev tshav kub. Tom qab ntawd yaug nrog dej kub npau npau, muab taub txias thiab txiav mus rau hauv me me hlais.
Ntxuav cov radishes, txiav mus rau hauv nyias hlais, ntsev, maj mam nco ntsoov nrog koj txhais tes thiab cia sawv ntsug li 5-7 feeb ntawm chav sov kom tso tawm qhov iab. Ntws tawm cov kua txiv.
Txiav lub tswb kua txob rau hauv nyias ib daim hlab lossis ib nrab ntawm ib ncig, txiav cov dos. Muab tag nrho cov khoom xyaw npaj.
Tom qab ntawd ua zaub xam lav hnav khaub ncaws. Txhawm rau ua qhov no, sib tov qaub cream nrog kua txiv qaub vinegar, kua txob hauv av, ntsev thiab qej dhau ntawm nias. Ncuav cov hnav khaub ncaws uas tau npaj dhau ntawm cov zaub xam lav thiab sib tov maj mam. Ua garnished nrog parsley.
