Japanese ntsim ntsim (nws muaj ntau yam kev hloov hauv lub npe, piv txwv li, "txuj lom") muaj nyob hauv ntau sushi, yob thiab phom ntau. Nws muab piquancy thiab pungency rau cov tais. Nws muaj cov khoom sib txawv uas tsis muaj muag. Yuav ua li cas npaj nws ntawm cov khoom peb tau siv?
Qhov tseeb, yog tias xav tau, xws li kua ntses rau yob tuaj yeem npaj los ntawm cov khoom lag luam uas txhua tus niam tsev muaj nyob hauv tub yees. Ntawm chav kawm, nws yuav yog, theej, ib zaj nkauj ntawm "ntsim", tab sis tib lub sij hawm zoo nkauj thiab ntxim nyiam.
Hloov Japanese mayonnaise nrog mayonnaise tsis tu ncua. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo yam tsis muaj ib qho txiaj ntsig ntxiv xws li txiv qaub kua txiv thiab txiv ntseej. Ob peb tee ntawm ketchup yuav pab me ntsis hloov qhov saj ntawm mayonnaise. Nws yuav dhau los ua cov xim muag muag thiab tawm mus sab nrauv yuav zoo li "ntsim" nyob rau hauv cov khw nojmov Japanese. Tom ntej no, koj yuav tsum ntxiv me ntsis ua tib zoo tws qej rau yav tom ntej.
Los ntawm txoj kev, liab qej ntses no yuav yog qhov sib ntxiv rau ntau yam nqaij thiab nqaij ntses tais diav.
Tab sis peb pheej hloov nws txuas ntxiv. Ob peb tee ntawm cov kua ntses yog muab ntxiv rau tom qab, tom qab uas nws tau ua kom huv si.
Tam sim no nws yog qhov tig rau ntawm liab kua txob kub. Koj yuav tsum tau xyuam xim tshwj xeeb nrog cov khoom siv no. Yog tias koj ntxiv nws ntau dhau los yog grind nws tsis txaus, ces lub saj ntawm sauce tuaj yeem ua kom puas tag. Yog li, nws yog qhov zoo uas yuav tau sim nws ob peb zaug thaum maj mam ntxiv cov kua txob. Ib qho zoo ntxiv ntxiv rau yob yog npaj txhij.
Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv Tobiko caviar, uas yog muag hauv chav tshwj xeeb ntawm Japanese chav ua noj, mus rau cov kua ntses tom kawg.
