Nqaij nrog nceb, siav hauv av nplaum hauv qhov cub, yog ib qho uas muaj ntxhiab heev, txaus siab thiab tsis tshua muaj tais. Lawv tuaj yeem ua rau cov zaub mov txawv ib txwm los yog muab tso rau ntawm lub rooj noj mov zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Nqaij npuas - 1 kg
- Kev sib tw - 0.6 kg
- Dos - 2-3 pieces
- Qaub cream - 200 grams
- Ci - 100 grams
- Butter - 1 tablespoon
- Hmoov - 2 dia
- Zaub roj
- Ntsev
- Cov plaub tsiaj hauv av dub
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hauv chav noj mov Lavxias, cov zaub mov no hu ua julienne nrog nqaij thiab nceb. Lo lus "julienne" lossis "julienne" tau los rau peb los ntawm Fabkis cov zaub mov, qhov chaw nws txhais tau tias yog ib txoj kev tshwj xeeb ntawm kev txiav cov zaub - ua txaij lossis nyias cov nplhaib (nyob ntawm seb hom zaub). Peb pib hu cov zaub mov ntawm cov nceb ci nrog qab qaub thiab cheese ua julienne. Nqaij nrog nceb hauv lauj kaub yog ib qho ntawm ntau yam ntawm cov nceb julienne.
Kauj ruam 2
Ua ntej ua noj nqaij nrog nceb hauv qhov cub, nws yog qhov tsim nyog kom sov cov khoom noj. Cov khoom noj uas pom sab muaj zaub mov yog rau 4 nruab nrab ntim.
Kauj ruam 3
Txiav cov nqaij npuas rau hauv me 2x4 cm tej daim. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Sov cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub tob thiab kib cov nqaij kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd nchuav ib co dej rau hauv lub saucepan thiab simmer nqaij rau 30-40 feeb, kom txog thaum nws ua kev sib tw. Ntxiv dej rau ntawm tus kais thaum nws yaj kom tsis txhob nqaij mus hlawv. Koj kuj tseem tuaj yeem siv veal lossis nqaij qaib hloov nqaij npuas. Yog tias koj txiav txim siab siv nqaij qaib fillet, ces sim nws rau li 10-15 feeb.
Kauj ruam 4
Txiav cov champignons rau hauv 0.2-0.3 cm slices txiav cov dos rau hauv me me. Do lub nceb thiab dos thiab qhov chaw nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab skillet nrog zaub roj. Thaum dej pib tawm los ntawm cov nceb, npog cov pias kais nrog lub hau thiab simmer nceb rau li 10-15 feeb. Tom qab ntawd muab lub hau, ntsev thiab kua txob lub nceb, sib tov txhua yam. Fry cov nceb rau 5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv butter thiab hmoov rau nceb, sib tov txhua yam dua thiab kib lub nceb rau lwm 5 feeb.
Kauj ruam 5
Tam sim no muab cov nqaij nrog nceb rau hauv lub lauj kaub, ntxiv qab zib thiab sib tov txhua yam. Sprinkle nrog grated cheese on to top. Koj tsis tas yuav tsum npog lub lauj kaub nrog lub hau. Tso cov nqaij nrog nceb hauv qhov cub hauv qhov cub kom preheated rau 180 degrees rau 10-15 feeb. Koj tuaj yeem pab nplej lossis hau qos yaj ywm ua cov khoom ci rau julienne ntawm nqaij thiab nceb.
