Muaj ntau yam zaub mov txawv ua rau nqaij npuas kib thiab siab. Piv txwv li, koj tuaj yeem tsuav nws nrog qos yaj ywm, ua qaws, lossis ua ib lub ntsej muag.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau daim siab nrog nqaij sawb thiab qos yaj ywm:
- mob siab - 500 g;
- nqaij npuas kib - 200 g;
- qos yaj ywm - 500 g;
- dos - 2 pcs.;
- carrots - 200 g;
- dej - 0.5 l;
- ntsev
- kua txob rau saj.
- Rau nqaij npuas kib thiab nplooj siab yob:
- mob siab (nqaij nyuj) - 800 g;
- nqaij npuas kib - 200 g;
- dos - 2 pcs.;
- kua txob bulgarian - 1 pc.;
- nkaub qe;
- qaub cream (25%) - 150 g;
- sunflower roj - 2 tbsp. l.;
- ntsev
- kua txob rau saj.
- Rau daim siab pâté nrog nqaij npuas kib:
- nqaij nyug siab - 200 g;
- nqaij npuas kib - 100 g;
- butter - 100 g;
- dos - 1 pc.;
- carrots - 1 pc.;
- parsley paus - 1 pc.;
- cloves - 1 pc.;
- granulated qab zib - 1/2 tsp;
- ntsev
- kua txob
- txiv qaub kua txiv mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau daim siab thiab nqaij sawb thiab qos tais, tev thiab hlais cov qos yaj ywm ua ntej. Rhaub dej, poob cov qos yaj ywm hauv nws, ua noj rau tsib feeb thiab ntws dej.
Kauj ruam 2
Npaj lub siab: tshem cov yeeb yaj kiab, txiav nws rau hauv cov nplais. Fry ib sab nyob rau hauv cov roj sunflower (ob feeb ntawm ib sab). Muab cov toasted daim siab txiav rau hauv ib saucepan.
Kauj ruam 3
Fry cov nqaij sawb, dos thiab carrots kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv hmoov rau lub ntsiab lus ntawm lub lauj kaub, do thiab dilute nrog broth. Ntxiv cov noob zaub mustard, sage noob, ntsev, kua txob thiab rhaub qhov sib tov. Ncuav qhov npaj sib tov dhau daim siab ua haujlwm.
Kauj ruam 4
Sib tov lub butter nrog mustard npaj thiab yaj nws. Ncuav nws tshaj lub qos yaj ywm. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv ib qho kua zaub rau daim siab ua kom tag nrho daim siab. Ntxiv ntsev thiab kua txob thiab tso cov tais diav rau hauv qhov cub. Hauv kaum rau kaum tsib feeb, zaub mov yuav npaj.
Kauj ruam 5
Txog kev noj mov tom ntej, muab cov nqaij txaij sau tso rau ntawm cov nqaij sawb nyias. Muab cov npoo ntawm kua txob tso rau ntawm daim siab. Qhwv cov nqaij sawb los ua ib qho dov. Txhawm rau kom nws poob qis, ruaj khov nrog ntoo txhuam hniav.
Kauj Ruam 6
Muab cov hauv paus dos nrog roj paj noob hlis tso rau hauv qab ntawm cov zaub mov ua lub tshav kub. Muab cov ntawv ntim rau ntawd. Sib tov lub yolk nrog qaub cream, ncuav no sib xyaw dua ntawm yob. Ntxiv cov tws tshuaj ntsuab thiab tso rau hauv qhov cub ntawm 200C rau nees nkaum feeb. Tom qab cov yob tau txias dua me ntsis, tshem cov pas txhuam hniav ntawm lawv.
Kauj Ruam 7
Nqaij npuas pate nrog nqaij sawb hloov mus ua qab. Ua noj nws, txiav kev npaj siab thiab nqaij npuas kib. Ncuav me ntsis dej dhau ntawm cov nplais, ntxiv cov hauv paus hniav, ntsev thiab txuj lom thiab simmer me ntsis. Txias qhov loj me ntsis thiab dhau nws dhau los ntawm nqaij grinder.
Kauj ruam 8
Ncuav kua txiv qaub rau hauv qhov sib tov, ntxiv qab zib thiab kub nws hauv kev tawm dag zog. Yog tias tsim nyog, ntxiv cov khoom noj uas seem uas tau muab pov tseg los ntawm lub pob tw rau nws. Txias qhov sib tov, ntxiv nplawm butter rau nws, do zoo thiab tso kom txias.
