Lasagna tau ntev lawm ua zaub mov nrov hauv cov khw noj mov. Nws tseem ua kom yooj yim hauv tsev. Qhov no yuav siv sijhawm me ntsis thiab kev rau siab. Nws hloov tawm mus heev tawv heev thiab qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - khob noom cookie rau lasagna 9 daim ntawv;
- - nqaij qaib fillet 700 g;
- - champignons 350 g;
- - txiv lws suav hauv lawv tus kheej kua txiv 450 g;
- - dos 150 g;
- - tawv cheese 200 g;
- - oregano 1 me nyuam diav;
- - zaub Basil 1 rab diav;
- - ntsev;
- Rau tus ntses Bechamel:
- - butter 50 g;
- - hom hmoov nplej 2 tbsp. khoom siv dag;
- - mis 2 tbsp. khoom siv dag;
- - nqaij qaib qe 2 pcs.;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub dos, ntxuav thiab txhoov kom zoo. Ntxuav nqaij qaib nqaij, plhaws qhuav nrog daim ntawv phuam, thiab tsuav kom zoo. Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci.
Kauj ruam 2
Fry lub dos kom txog thaum pob tshab. Ntxiv nqaij qaib fillet, kib nrog dos rau 10 feeb. Zov cov champignons, txiav mus rau hauv me me me. Tom qab ntawd ntxiv cov nceb mus rau txoj kev paub thiab ua txhua yam ua ke rau lwm 10 feeb.
Kauj ruam 3
Grate cov txiv lws suav rau ntawm grater nplua. Ntxiv ntsev, oregano thiab basil rau cov no. Qhuav lub butter nyob rau hauv saucepan, ntxiv hmoov, ces mis nyuj. Simmer kom txog thaum tuab. Tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv qe thiab ntsev. Sib tov kom huv si.
Kauj ruam 4
Tso cov lasagne los xij rau hauv lub tais ci. Muab cov ncuav uas ci siav tso rau sab saum toj. Ncuav Béchamel cov ntses tshaj sab saum toj. Tom qab ntawd rov ua cov khaubncaws sab nraud povtseg: cov ntawv txheeb ntawm lasagna, seem sau ntxiv, thiab Cov kua Bechamel.
Kauj ruam 5
Npog cov lasagna nrog lwm txheej ntawm nplooj ntawv, to top nrog lws suav kua zaub. Ci hauv qhov cub li 20 feeb ntawm 180 degrees. Tom qab ntawd noj tawm lub lasagne, sprinkle nrog grated cheese. Ci rau lwm 20 feeb.
