Cov nqaij qaib nqaij noj yog txaus siab thiab txaus ntshai. Lawv tuaj yeem raug coj ua chav kawm tseem ceeb ntawm lub rooj noj mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib mis 4 pcs.;
- - minced nqaij los ntawm nqaij npuas 1, 5 kg;
- - nceb 0.5 kg;
- - dos 2 pcs.;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - mos cheese 300 g;
- - tws parsley 1 tbsp. diav;
- - txiv roj roj 3 tbsp. khoom siv dag;
- - sib tov ntawm Provencal tshuaj ntsuab 1 tbsp;
- - mayonnaise;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov nqaij qaib mis, qhuav, yeej zoo ntawm ob sab los ntawm zaj duab xis uas tuaj. Npaj cov mis rau ib sab kom ua ib thooj rau lub yob. Tuav tawm cov pob qij txha dua.
Kauj ruam 2
Tev thiab tsuav cov dos. Fry cov hauv paus hauv seem li kom txog thaum xim av xim av. Finely chop nceb, tom qab ntawd ntxiv rau lub lauj kaub. Fry rau 2-3 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij minced. Simmer nyob rau hauv ib tug skillet rau txog 7 feeb tshaj medium tshav kub.
Kauj ruam 3
Txiav 4 daim nyias nyias los ntawm ib daim txiag. Txiav qhov seem rau hauv me me thiab muab sib xyaw nrog cov nqaij minced. Ntxiv ntsev, kua txob, Provencal tshuaj ntsuab thiab tshuaj ntsuab rau cov nqaij minced. Tshaj cov nqaij minced rau ntawm ntug ntawm nqaij qaib fillet, qhwv cov nqaij rau hauv ib lub yob.
Kauj ruam 4
Qhwv lub yob hauv ntawv ci kom cov kua txiv tsis ntws tawm thaum ci. Ci lub yob rau 1 teev ntawm 200 degrees. Tom qab ntawd qhib cov ntawv ci rau saum, nteg 4 slices ntawm tshij, ci rau lwm 15 feeb.
