Tus neeg noj zaub ntses pickle yooj yim heev ua. Yog tias koj tsis noj nqaij, tab tom yoo mov, los yog cia li txiav txim siab los muab zaub rau hauv cov tais, yog li no cov kua zaub yog txoj hauv kev txuag cov pluas su.
Nws yog qhov tsim nyog
- - dej 2-2.5 l;
- - hlaws barley groats 1/3 khob;
- - dos 1 pc.;
- - qos yaj ywm 4-5 pcs.;
- - carrots 1 pc.;
- - pickled cucumbers 2 pcs.;
- - dub peppercorns 5-6 pcs.;
- - Bay nplooj ntoos 1 pc.;
- - 1/2 khob dib dib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub hlaws barley kom huv si ntau zaug. Tom qab ntawd nchuav dej npau npau rau thiab tawm rau 30-40 feeb.
Kauj ruam 2
Tso dej rau hauv lub saucepan, ntxiv hlaws barley thiab simmer. Tus nrawm yuav tsum muag.
Kauj ruam 3
Tev thiab ntxuav qos yaj ywm, dos thiab carrots. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me. Thaum tsob ntoo hlaws muag muag, ntxiv cov qos yaj ywm, Bay nplooj, thiab allspice rau lub lauj kaub.
Kauj ruam 4
Grate cov carrots rau ntawm coarse grater. Quav dos. Tshav zaub roj rau hauv yias, kib hauv dos thiab carrots hauv nws kom txog thaum cov zaub ua mos.
Kauj ruam 5
Grate pickled cucumbers los yog txiav mus rau hauv me me pieces. Ntxiv sautéed zaub thiab cucumbers 10 feeb ua ntej cov qos yaj ywm npaj txhij. Thaum lub sijhawm kawg, ncuav hauv lub dib pickle. Saj lub broth, ntxiv me ntsis ntsev. Cia cov kua zaub ua qab zib hauv qab cov hau.
