Qej butter raws li butter yog qhov tsis tseem ceeb rau kev txiav cov qhaub cij, nws qab heev nrog cov qhob cij tshiab, lavash, cov roj no tshwj xeeb tshaj yog pab tawm ntawm kev mus ncig ua si, ntawm picnics. Cov zaub uas muaj roj qej ntxiv rau cov kua ntses, nqaij, nqaij ntses, thiab muab cov qos yaj ywm pov tseg. Muaj ob peb txoj hauv kev los npaj nws.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 250 g butter;
- taub hau qej;
- zaub txhwb qaib;
- ntsev;
- 0.5 liv ntawm cov zaub los yog txiv roj roj;
- kua txob;
- txiv qaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Daim ntawv qhia butter Ua lub butter tawm ntawm lub tub yees thiab cia nws yaj kom txog thaum muag muag. Dhau cov qej los ntawm cov qij xovxwm. Quav parsley kom huv. Ntxiv qej, tws zaub txhwb qaib kom mos butter, lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj thiab sib tov zoo.
Kauj ruam 2
Daim ntawv qhia ua qauv nrog cov roj zaub Cov roj no yuav muab khaws cia ntev heev. Faib lub taub hau ntawm qej rau hauv cloves, tev thiab txiav txhua lub clove rau hauv ob lub halves. Sterilize lub khob ntim, muab qej rau hauv nws thiab kaw nws. Thaum tshav kub kub roj zaub (nyiam dua txias-nias txiv roj roj) mus rau 180 degrees, tom qab ntawd ua tib zoo muab nws hliv rau hauv ib lub taub ntim nrog qej. Kaw lub hwj kom nruj thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias rau 1 lub lim tiam. Tom qab ib lub lim tiam, tshem tawm lub hwj thiab ncuav cov ntsiab lus los ntawm cheesecloth mus rau hauv lwm lub thawv uas tsis muaj menyuam, qhov no yog qhov tsim nyog rau lub neej ntev dua. Kaw kom nruj dua. Khaws cov qij ua kom tau cov roj hauv lub tub yees lossis hauv chav tsev.
Kauj ruam 3
Ceev Fried Qej Cov Pleev Roj Daim Ntawv Qhia: Cov roj qej no tuaj yeem siv sai tom qab ua noj.
Txiav txiav tev cloves ntawm ib lub taub hau ntawm qej rau hauv halves. Ncuav ob khob roj zaub rau hauv lub lauj kaub tob, muab cov qej rau tib qho chaw, npog nrog lub hau thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 50 feeb. Tshem cov qej roj tawm ntawm qhov cub thiab ncuav nws los ntawm cheesecloth rau hauv lub raj mis huv. Khaws cov kib roj kib rau hauv lub tub yees rau tsis pub ntau tshaj ib hlis.
Kauj ruam 4
Sib nrug los ntawm kev saj zoo, cov roj qej kuj tuaj yeem kho tau. Qhov lub taub hau ntawm qej thiab dhau ntawm lub qij xovxwm. Hloov mus rau lub khob iav thiab npog nrog lub khob ntawm qhov tsis tau npaj los ntawm cov paj noob hlis lossis txiv roj roj. Muab tub yees. Hnub tom qab, txhuam ib co kua txiv qaub rau hauv ib lub rooj thiab ntxiv cov qej roj rau sab saud. Siv peb zaug ib hnub ib nrab ib teev ua ntej noj mov. Lub chav kawm ntawm kev kho mob yog txog li 3 hlis, tom qab ntawd so ib hlis thiab chav kawm tau rov ua dua.
