Cov ntses dej hiav txwv hauv Mediterranean no tau nrawm thiab yooj yim los npaj thiab qab qab zoo dua li qhov qub. Aioli yog qhov zoo tagnrho nrog nqaij lossis nqaij qaib, nrog rau kev hnav khaub ncaws rau zaub nyoos thiab hamburger.
Nws yog qhov tsim nyog
- 1 nkaub
- 2 cloves ntawm qej
- ntsev kua txob
- 50 ml refined zaub roj
- 50 ml ntxiv nkauj xwb roj txiv roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhua cov khoom xyaw ntses yuav tsum nyob ntawm tib qho kub. Cais lub yolk los ntawm cov protein, grate cov qej rau ntawm cov nplua grater. Sib tov zaub thiab txiv roj roj.
Kauj ruam 2
Muab cov nkaub, qej tso rau hauv ib lub tais, ntxiv rau ib qho muab txig ntawm ntsev thiab hwj txob. Do hauv ib qho kev coj nrog whisk thiab pib ntxiv cov roj poob los ntawm kev poob.
Kauj ruam 3
Thaum cov kua ntses pib tuab, ntxiv cov butter uas tseem tshuav hauv feem tsis muaj txiav tu kom ua kev cuam tshuam. Lub sauce yuav tsum yog tus thiab tuab.
Kauj ruam 4
Ncuav cov sauce rau hauv ib lub tais. Xa nws mus rau lub tub yees rau yam tsawg ib teev. Bon Appetit!
