Cov ncuav mog qab zib chocolate-txiv tsawb ua rau zoo nkauj thiab muaj kua, zoo li cov ncuav no tau qab rau chocolate thiab qaub cream. Cov khoom qab zib no yuav rov hais dua txhua tus hniav qab zib, vim tias ntxiv rau hauv tsawb, muaj cov kua mis ua kua.
Cov khoom xyaw:
- 3 tbsp. l. cocoa;
- Lub txhab nyiaj ntawm cov mis ua kua;
- Tsp ntsev;
- Ib khob ntawm hmoov nplej;
- 1 tsp ci dej qab zib;
- 2 qe;
- 1 txiv tsawb;
- 300-350 g qaub iab;
- Ib khob mis;
- ib qho loj loj ntawm cocoa;
- 110 g butter;
- 6 tbsp. l. txiv maj phaub plaub ya ri;
- 1 tbsp butter;
- 1 tbsp ib spoonful ntawm hmoov.
Npaj:
- Txhaum ob peb lub qe rau hauv lub khob thiab ntsev. Yeej qe nrog lub tov kom txog thaum ua npuas dej. Ncuav cocoa hmoov, dej qab zib thiab hmoov nyob ntawd. Sift tag nrho cov khoom xyaw. Txuas ntxiv mis nyuj rau cov sib tov. Sib tov txhua yam kom huv si.
- Tshem tawm cov chaga ntawm multicooker thiab txhuam nws nrog ib daig ntawm butter. Nws tseem tsim nyog li cov hmoov nphoo nrog rau saum.
- Muab cov txiaj ntsig loj hauv lub qhov cub qeeb.
- Tom qab ntawd koj yuav tsum xaiv hom "ci" thiab muab tso rau li 1 teev. Yog tias tsis muaj multicooker, lub ncuav mog qab zib tuaj yeem ua rau hauv qhov cub tsis tu ncua, preheating nws mus rau 200 degrees. Tom qab ntawd nws yuav siv 30-35 feeb los ua noj. Npaj txhij yog tshawb xyuas nrog rab txhuam hniav lossis ib qho khoom sib tw.
- Tom qab ntawd koj yuav tsum rub tawm cov khoom qab zib kom txias cia. Tom qab ntawd txiav hauv ib nrab thiab txhuam nrog chocolate thiab qaub tsawb qab zib.
- Txhawm rau npaj cov qab zib chocolate, koj yuav tsum sib xyaw cov kua mis thiab cocoa. Sib tov txhua yam kom huv si thiab muab tso rau hauv dej da dej. Koj tuaj yeem muab rhaub kom sov me ntsis thaum tshav kub qis, thaum nplawm. Tom qab ntawd ntxiv butter thiab rhaub me ntsis, tom qab ntawd kaw kom sov.
- Txhawm rau npaj qaub cream-txiv tsawb qab zib, nws yog qhov tsim nyog los ua kom huv si lub qab zib, maj mam ntxiv cov hws khov, cov nplawm loj. Qhuas txiv tsawb ntawm lub grater nplua thiab ntxiv rau cov txiaj ntsig loj.
- Siv ib lub ncuav mog qab zib thiab kis nws nrog chocolate cream, thiab tom qab ntawd qaub cream rau saum. Tso lub ncuav qab zib thib ob rau sab saum toj thiab ua tib yam li thawj daim.
- Txau cov txiv maj phaub rau saum thiab ob sab thiab muab cia txias kom ntev li ib teev. Tom qab ntawd lub ncuav mog qab zib tuaj yeem saj.
Xaiv lwm yam, koj tuaj yeem dai khoom qab zib nrog chocolate chips.
