Txiv duaj yog lub txiv ntoo uas tsis tsuas yog muaj kev zoo nkauj thiab ntxim nyiam, tab sis kuj tseem noj qab nyob zoo. Nws muaj ntau cov vitamins thiab cov as-ham. Hauv Suav teb, qhov twg nws los ntawm, nws tau hu ua "elixir ntawm cov hluas." Txiv duaj muaj peev xwm ntawm daim tawv nqaij rov qab, normalizes cais xaus thiab pab kom poob phaus thaum nws tsoo cov rog.
Noj tshuaj thiab cov vitamins muaj nyob rau hauv peach:
- Vitamin A;
- Vitamin C;
- Vitamin E;
- Vitamin B1;
- Vitamin B2;
- Vitamin B17;
- Vitamin K;
- Vitamin PP;
- Vitamin H;
- carotene;
- poov tshuaj;
- sodium;
- magnesium;
- silicon;
- manganese;
- tooj liab;
- selenium;
- zinc;
- phosphorus;
- hlau;
- pectins;
- qhov tseem ceeb roj;
- iab iab almond roj;
- organic acids;
- rog roj;
- qab zib;
- amygdalin glycoside.
Peaches nyob rau hauv qhov thiab nyob rau lawv lub caij ntuj sov tsev
Txiv duaj belongs rau tsev neeg Pink, nws lub tebchaws yog Tuam Tshoj, qhov twg txij li puag thaum ub los nws cov khoom siv tau los kho lub cev. Tab sis faib ntawm txiv duaj thiab nws lub npe los ntawm Persia. Muaj 6 hom txiv duaj tawg nyob hauv Suav teb. Hauv hav zoov, tsob ntoo pom nyob hauv hav zoov hav zoov thiab saum roob, muaj hauv huab cua sov thiab huab cua sov. Hom peach yog loj hlob, uas tsis tshwm sim hauv cov tsiaj qus.
Txiv duaj nyob rau hauv Russia yog loj hlob nyob rau hauv cov cheeb tsam yav qab teb, nws sai sai pib txi txiv, feem ntau nyob rau xyoo 2, tab sis cov nroj tsuag no yog thermophilic thiab tuag rau qhov txias yog tias nws tsis zoo tom qab. Yog tias peb tham txog cov teb chaws ntawm lub qub USSR, cov txiv kab ntxwv liab qab tshaj plaws nyob hauv Crimea. Qhov txawv me ntsis saj, tab sis kuj muaj kua thiab cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj ntxhiab yog cog hauv Armenia thiab Central Asia.
Nyob rau hauv Armenia, lawv ua ib qho delicacy "alani" - txiv duaj qhuav nrog av txiv ntoo thiab qab zib sab hauv.
Txiv hmab txiv ntoo, nplooj, paj, peach pob txha thiab txawm tias cov ntoo ntoo muaj cov khoom kho tau.
Hauv cov hnub qub, Neeg Asmeskas-Asmeskas thiab Khab ntawm Asmeskas cov pab pawg tau ua ib qho kev kho zoo los ntawm txiv duaj txiv ntoo thiab txiv duaj txiv ntoo tawv ntoo, uas tau pab ua npaws, mob khaub thuas thiab mob ntsws.
Cov nqaij ntawm txiv duaj tuaj yeem yog xim dawb lossis, zoo li lub txiv duaj txiv duaj nyob rau hauv, daj. Cov txiv no yog ob hom: nrog cov npoo thiab du (nectarines).
Cov kua txiv, khaws cia thiab jams yog tsim los ntawm cov txiv duaj, kev cog lus yog khaws cia, txiv hmab txiv ntoo tau qhuav thiab nplooj yog khov. Rau jam, cov txiv hmab txiv ntoo nyuaj yog xaiv, nyob rau hauv lub pob zeb tsis yooj yim rub tawm, rau kev noj mov, ntawm qhov tsis sib thooj, cov txiv hmab txiv ntoo siav nrog cov tawv nqaij sib luag yog qhov nyiam, uas tau yooj yim tawg hauv ib nrab thiab lub pob zeb kuj tseem rub tawm dawb do.
Cov cuab yeej kho kom zoo ntawm txiv duaj thiab lawv siv
Lub tswv yim kho kom zoo piav qhia los ntawm cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiv no. Vim muaj cov ntsiab lus txaus ntawm hlau thiab lwm yam khoom noj muaj txiaj ntsig, txiv duaj pab nrog ua kom ntshav khov, nce tsis muaj zog, ua kom muaj zog thiab tsim kom muaj lub siab zoo nyob hauv cov neeg uas tau ntsib kev ntxhov siab.
Cov txiv duaj thiab cov kua txiv peach tuaj yeem ua rau muaj kev txaus siab, qhov no yuav tsum tau coj mus rau tus neeg muaj lub paj hlwb tsis ruaj khov.
Cov ntsiab lus carotene ntawm txiv duaj ua rau muaj kev zom plab ib txwm. Ib qho txau ntawm cov nplooj ntawm cov nroj tsuag thiab nws cov paj ua raws li mob plab me me, cuam tshuam tawv ncauj thiab roj. Cov poov tshuaj thiab phosphorus muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha, txhim kho kev nco thiab kev ua haujlwm. Txiv duaj txiv hmab txiv ntoo thiab paj ua raws li diuretic, uas pab nrog urolithiasis.
Txiv duaj txiv ntoo muaj antioxidant zog, yog qhov zoo rau lub qhov muag, kho rheumatism thiab gout. Txiv duaj tuaj yeem tsoo cov rog, nws yog qhov zoo rau noj nws tom qab cov khoom noj muaj roj, thiab koj tuaj yeem tso nws poob ceeb thawj nrog nws, vim nws "noj" calories. Txiv duaj yog qhov khoom noj muaj zaub mov, nws raug nquahu kom noj los ntawm menyuam yaus thiab neeg muaj mob. Hauv cov poj niam cev xeeb tub, kua txiv peach thiab kua ntoo tuaj yeem txo qhov xeev siab, zoo li cov txiv ntoo yog antiemetic.
Kev tiv thaiv tsis zoo rau kev siv cov txiv duaj muaj ntshav qab zib thiab ua xua. Muaj ib lub tswv yim hais txog kev rog, tab sis nws yog qhov sib cav, txij li txiv duaj pab txhawb lub cev yuag, txawm hais tias nws muaj suab thaj ntau, suav nrog sucrose.
