Txiv av yog cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj heev thiab noj qab nyob zoo uas muaj ntau cov vitamins, minerals, pectin thiab zaub fiber ntau. Muaj xyaum tsis muaj contraindications rau cov txiv hmab txiv ntoo qab zib, qaub los yog qaub-qab nrog txiv kab ntxwv ntsuab, daj thiab liab. Txawm li cas los xij, muaj cov neeg uas tsis raug tso cai noj txiv av qab zib vim muaj kev mob nkeeg lossis lwm yam laj thawj.
Apples yog cov txiv hmab txiv ntoo tshwj xeeb, paub zoo rau feem ntau, yog tias tsis yog los ntawm yug, tom qab ntawd los ntawm thaum yau. Lawv noj tshiab, nyem kua txiv, ntxiv rau zaub nyoos, jam, compotes, ci hauv qhov cub lossis ziab rau lub caij ntuj no. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua leej txhua tus paub tias kua pulp thiab tev tuaj yeem tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig, tab sis kuj tsim kev puas tsuaj rau tib neeg lub cev. Tias yog vim li cas txhua leej txhua tus yuav tsum paub tias leej twg yuav tsum tsis txhob noj txiv apples, thiab dab tsi contraindications muaj rau cov txiv hmab txiv ntoo qab rau ntau yam kab mob loj.
Cov txiaj ntsig ntawm txiv apples
Qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv apples, ob qho tib si qaub thiab qab zib, raug ntaus nqi rau qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiv no. Txhua cov txiv ntoo, tsis hais txog ntawm ntau yam, muaj:
- pectin, uas zom cov roj (cholesterol), muaj cov choleretic thiab rov ua haujlwm dua;
- zaub fiber ntau, uas txhim kho plab hnyuv muaj nuj nqi, ua rau qhov kev xav tau sai sai, uas yog, txo kev qab los noj mov, uas yog qhov tseem ceeb thaum poob ceeb thawj;
- cov vitamins C, P, E, B, koom nrog ntau yam txheej txheem hauv lub neej, nce kev tiv thaiv thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov vitamins tsis txaus nyob rau txhua lub sijhawm xyoo;
- cov kab kawm uas ua rau hemoglobin (hlau), txo cov hlab ntsha tsis txaus (cov hlau nplaum), ntxiv dag zog rau cov pob txha thiab cov hniav (calcium, phosphorus), txhim kho plawv kev ua haujlwm (cov poov tshuaj),
- tannins, tshem tawm cov ntsev ntawm cov hlau nyhav los ntawm lub cev, txo tus mob;
- Cov tshuaj tua kab mob phytoncides uas pab tua cov mob khaub thuas;
- cov tshuaj tua kab mob thiab cov acids (malic, tartaric) uas tawg rog thiab ua kom lub cev ua haujlwm.
Muaj peev xwm raug mob
Txawm hais tias muaj txiaj ntsig, txiv apples yuav ua rau muaj kev phom sij tseem ceeb rau tus neeg noj qab haus huv. Koj yuav tsum tsis txhob noj lawv hauv cov zaub mov ntau thiab cov uas muaj noj zaub mov noj, tshwj xeeb tshaj yog thaum xaiv hnub "kua" hnub ceev ceev. Vim tias muaj cov tshuaj fiber, txiv kab ntxwv tuaj yeem ua rau tus menyuam muaj hnub nyoog txaus thiab mob plab, tsis paub plab, thiab tso quav tawv. Qhov ntau tshaj plaws uas raug tso cai rau noj ib hnub yog 2-3 cov txiv hmab txiv ntoo tshiab.
Nov yog qee qhov laj thawj ntxiv vim li cas koj thiaj li tsis noj txiv av txiv ntoo yog tias koj tuaj yeem ua tau, tab sis ua tib zoo saib xyuas.
- Cov neeg muaj mob caj dab lossis mob plab tsis tau qhia kom noj txiv av vim muaj cov kua qaub ua rau muaj kev kub ntxhov rau tus mob. Ntxiv mus, qhov ntau tshaj plaws ntawm tartaric thiab malic acid muaj nyob hauv cov kab liab, lawv yuav tsum tsis txhob noj los ntawm qhov mob txhab.
- Cov piam thaj pom muaj daj, liab thiab ntsuab txiv hmab txiv ntoo ua rau hniav puas, ua rau hniav lwj. Yog li, tom qab cov txiv ntoo noj, nco ntsoov yaug koj lub qhov ncauj nrog dej. Tsis tas li, vim muaj cov piam thaj hauv siab, cov ntshav qab zib tsis pub noj liab ntau yam.
- Kev noj ntau dhau ua rau cov khoom noj muaj plab zom mov ntau ntxiv, ua kom lub zog muaj roj ntau dua, mob plab.
- Kua cov noob muaj ntau ntawm iodine thiab hydrocyanic acid, uas yog suav hais tias yog lom. Yog li ntawd, nws tsis pom zoo kom nqos thiab zom lawv.
- Cov txiv hmab txiv ntoo muag thaum lub caij ntuj no thiab lub caij nplooj ntoo hlav ntxov muaj ntau qhov muaj nitrates, tshuaj siv rau kev loj hlob sai, lub cev siav thiab lub neej ntev ntev. Txhawm rau kom muaj qhov pom tseeb tam sim no, tev tau tseem npog nrog siv quav ciab, uas muab lub ntsej muag ci.
- Cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 9-10 hlis yuav tsum tsis txhob muab txiv ntoo txhua daim ntawv ua lub ntsej muag, kua txiv, vim lawv muaj cov kua qaub uas tsim kev puas tsuaj rau menyuam yaus. Cov yeeb yuj ua rau colic, ua rau lub plab zom mov, tsam plab, raws plab, mob, thiab fiber ntau tuaj yeem ua rau mob plab hnyuv hauv cov menyuam mos.
- Apples yog kiag li contraindicated rau cov neeg uas muaj kev tsis haum rau lawv los yog muaj tus neeg intolerance.
Txhawm rau txo qis kev ua mob, koj yuav tsum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov xim ntsuab lossis daj (liab yog qhov ua xua), tsis muaj tev thiab tub ntxhais, noob, thiab siv lawv ci.
Luv luv cov lus xaus
Txhawm rau kom tsis txhob ua mob rau lub cev, koj yuav tsum ua raws li qee txoj cai yooj yim:
- tsis tshua zoo yuav txiv hmab txiv ntoo nyob rau lub caij ntuj no vim yog cov ntsiab lus ntawm tshuaj;
- tsis txhob muab txiv apples rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 1 xyoos hauv ib daim ntawv twg;
- hloov cov txiv hmab txiv ntoo tshiab nrog cov ci ci, tshem cov tev thiab noob;
- tsis pub muaj ntau tshaj 2-3 daim nyob hauv ib hnub.
Cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws yuav raug coj los ntawm zoned ntau yam cog hauv lawv lub vaj. Txiv hmab txiv ntoo uas muaj lub cim ntawm rot yuav tsum tsis txhob noj txhua, yog li kom tsis txhob ua mob rau lub cev txawm ntau.
