Qos yaj ywm hauv cov kaus poom nrog cov ntses yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab muaj lub siab nyiam uas tuaj yeem pab koj thaum ua ntej tuaj txog ntawm cov qhua, zoo li thaum tsis muaj sijhawm txaus los npaj noj su lossis noj hmo.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nruab nrab qos yaj ywm - 7-8 pcs;
- qe (yolks) - 2 pcs;
- mis nyuj - 100 ml;
- nruab nrab dos - 2 pcs;
- nruab nrab carrots - 1 pc;
- zaub roj - 3 diav;
- breadcrumbs - 2 tablespoons;
- cov ntses kaus poom (saury
- tuna, thiab lwm yam) - 2 poom;
- cheese - 100g;
- tshuaj ntsuab tshiab;
- ntsev
- av kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov qos yaj ywm zoo nrog txhuam txhuam hauv qab dej ntws, muab tso rau hauv lub lauj kaub, npog nrog dej txias thiab muab tso rau hauv hluav taws. Tom qab npau npau, ua noj rau 20-25 feeb dua thaum tshav kub nruab nrab. Muab cov dej ua tiav thiab txias me ntsis.
Zov cov qos yaj ywm sov thiab mash nrog rab rawg hauv qhov tob. Thaum kneading, sim tsis txhob purée. Ntxiv yolks, mis, ntsev, kua txob dub me ntsis, txhoov tshiab tshuaj ntsuab thiab sib tov zoo.
Kauj ruam 2
Tev lub dos thiab tsuav kom zoo. Tev lub carrots, grate on qhov nruab nrab grater. Rhaub cov kib roj nrog roj roj thiab kib hauv dos kom txog me ntsis xim xim av, tom qab ntawd muab cov carrots thiab kib cov zaub ua ke rau lwm qhov li 5 feeb dua li ntawm qhov nruab nrab sov.
Kauj ruam 3
Qhib cov ntses kaus poom thiab muab mus rau hauv lub tais nyias muaj nyias. Yog tias tus ntses nyob nrog cov pob txha, tshem cov pob txha thiab maj mam nco ntsoov cov ntses nrog rab rawg. Yog tias nws qhuav lawm, ntxiv me ntsis ntawm cov kua txiv qaug.
Kauj ruam 4
Caw ib daim ci ci nrog roj roj thiab nphoo nrog breadcrumbs rau hauv qab thiab sab. Muab ib nrab ntawm cov qos yaj ywm tso rau hauv ib lub tais ci thiab flatten nrog rab diav. Tom qab ntawd nteg ib txheej ntawm sauteed zaub, flatten. Muab cov ntses kaus poom tso rau hauv cov zaub. Sab saum toj nrog tas ntawm cov qos yaj ywm thiab flatten.
Kauj ruam 5
Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub preheated thiab ci ntawm 180-200 degrees rau 15 feeb. Tshem tawm cov zaub mov tiav uas yuav luag tiav los ntawm qhov cub, nphoo nrog cheese thiab muab ci rau lwm 10 feeb.
Txiav cov nqaij nyuj npaj rau hauv cov ntawv thiab pab nrog zaub tshiab.
