Sim cov zaub mov yooj yim rau cov tais diav uas zoo heev - ua ncuav mackerel hauv lub tshuab cua. Qhov laj ntses zoo nkauj no yuav tsis tsuas yog ua rau koj txaus siab noj mov, tab sis kuj muaj txiaj ntsig koj kev noj qab haus huv.
Airfryer ci mackerel
Cov khoom xyaw:
- 1 lub plab mackerel hnyav 600 g;
- 2 dos;
- ib feem plaub ntawm txiv qaub;
- 40 g ntawm butter;
- 3 sprigs ntawm dill;
- 1/3 tsp txhua rosemary qhuav, thyme thiab kua txob dawb;
- ntsev;
- 1 tbsp. zaub roj.
Ntxuav lub mackerel kom huv si thiab plhws qhuav. Ciav nws nrog ntsev, rosemary, thyme thiab kua txob thiab drizzle nrog txiv qaub kua txiv. Tshaj tawm ob daim ntawv ci ntawm ntawv ci, moisten nws nrog roj zaub thiab muab cov ntses tso rau hauv qhov chaw. Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv nyias cov nplhaib. Quav lub dill zoo. Kis cov hlais zaub thiab tshuaj ntsuab tusyees hla tus npaj lub cev. Ncuav melted butter dua txhua yam, qhwv nws nruj thiab hloov mus rau grill. Ci cov zaub mov rau 35 feeb ntawm 235oC thiab nruab nrab ceev.
Cov pa luam yeeb mackerel hauv lub tshuab cua
Cov khoom xyaw:
- 3 lub plab ntim khoom hnyav nrog txhua tus hnyav ntawm 2 kg;
- 1 txiv qaub;
- ntsev;
- zaub roj;
- cov pa luam yeeb;
- ntaj ntoo.
Yaug cov ntses kom zoo, cia kom qhuav thiab lub caij nrog ntsev rau ntawm ob sab. Txiav lub txiv qaub rau hauv ib nrab thiab nyem cov kua txiv rau ncaj qha rau mackerel. Tso lawv mus rau marinate rau ib nrab ib teev, zawm tais diav nrog lo zaj duab xis lossis kaw lub hau. Tso cov tog ntoo rau hauv qab ntawm lub thawv airfryer. Maj mam tua cov tsiaj hauv lub cev nrog cov pa luam yeeb siv hluav taws xob ua noj thiab hloov mus rau txoj hlua hlau. Teem lub ntsuas kub kom 180oC thiab qis kiv cua kom nrawm thiab ua noj rau 25 feeb. Tom qab ntawd txhuam cov ntses nrog roj zaub thiab haus luam yeeb rau lwm 5 feeb. Ua kub lossis txias.
Mackerel qaws hauv aero grill
Cov khoom xyaw:
- 2 lub hnab me me;
- 250 g ntawm viav vias me;
- 60 g ntawm tawv cheese thiab butter;
- 3 cloves ntawm qej;
- 1, 5 tbsp. txiv qaub kua txiv;
- 3/4 tsp av kua txob dub;
- ntsev;
- 10 g ntawm parsley.
Plab mackerel, txiav tawm lub taub hau thiab tw. Txiav raws caj qaum ntawm lub cev ntaj ntsug thiab txiav 4 fillets. Ua ke cov kua txiv qaub, kua txob thiab 3/4 me nyuam ntsev thiab mash muv nrog rau qhov sib tov no. Khaws nws rau 15-20 feeb.
Boil thiab tev lub cws. Grate nyuaj cheese ntawm daim npliag zoo. Qhuav lub butter nyob hauv lub microwave lossis dej da dej. Zuaj qhov peeled cloves ntawm qej nyob rau hauv ib cov xovxwm tshwj xeeb, tsuav parsley. Ua ke tag nrho cov khoom xyaw ntawm kev txhaws, ntxiv ntsev rau saj thiab kis dua ntawm puv. Yob lawv mus rau hauv qaws, ruaj ntseg nrog cov pas txhuam hniav thiab qhov chaw ntawm cov hlau tso. Roast lawv hauv cov tshuab huab cua rau 35 feeb ntawm 200oC thiab ceev nrawm.
