Tus qab los noj mov hu ua cov zaub mov uas feem ntau tau ua ua ntej noj lub ntsiab. Cov khoom noj txom ncauj tau muab faib ua qhov kub thiab txias thiab yog tsim los ntawm ntau yam zaub mov: nqaij, ntses, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Qee qhov chaw noj mov yog kev siv zog, tab sis lwm qhov yog npaj nrawm thiab yooj yim.
Ntsim appetizer hauv zaub xas lav nplooj
Txhawm rau npaj cov savory tsev me me rau cov khoom txom ncauj, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- 200 g ntawm tsev cheese;
- 1-2 cloves ntawm qej;
- 20 g ntawm dill zaub;
- 1-2 tbsp. l. mayonnaise;
- zaub xas lav;
- ntsev.
RUB cov curd los ntawm ib sab cib. Ntxuav cov dill nyob rau hauv khiav dej thiab qhuav ntawm daim phuam, tom qab txiav kom huv. Zev cov cloves ntawm qej thiab dhau los ntawm ib qho xovxwm. Ua ke nrog cov khoom xyaw npaj: tsev cheese, tshuaj ntsuab thiab qej. Lub caij nrog ntsev, mayonnaise thiab sib tov zoo kom txog thaum creamy. Tom qab ntawd muab cov khoom noj ua noj txom ncauj rau 20-30 feeb hauv lub tub yees.
Ntxuav thiab qhuav cov zaub xas lav nplooj. Muab ib qho me me ntawm sau rau txhua tus thiab maj mam muab daim ntawv rau hauv ib lub yob lossis lub khob hliav kom cov txhaws nyob sab hauv, thiab tam sim ntawd pab cov appetizer rau lub rooj.
Pies nrog txiv lws suav thiab cheese
Los npaj cov khoom noj txom ncauj kub raws li daim ntawv qhia no, koj yuav tsum:
- 400 g ntawm thin Armenian lavash;
- 500 g ntawm txiv lws suav;
- 600 g ntawm cheese;
- 100 g ntawm tshuaj ntsuab tshiab;
- 70 ml ntawm cov roj zaub;
- hauv av kua txob dub;
- ntsev.
Txiav daim hlau nyias ntawm Armenian lavash rau hauv 8-12 servings. Ntxuav thiab qhuav cov txiv lws suav, tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv cov hlais me me nrog rau cov cheese nyuaj.
Ntawm txhua feem ntawm pita qhob cij (kom ze rau ib qho ntawm cov npoo) muab cov txhaws, ua ntej cov cheese ncuav, tom qab ntawd cov txiv lws suav. Ntsev txhua yam, kua txob, nphoo nrog cov kua txig kom huv si, tso lwm txheej ntawm cheese rau saum. Qhwv qhov txhaws hauv pita qhob cij thiab kib lub txiaj ntsig "ncuav qab zib" ntawm ob sab hauv ib lub lauj kaub kib nrog roj nrog roj zaub. Qhov cub ua qab los noj yog kub.
Khoom noj txom ncauj "Fairy Tale"
Ua cov khoom noj txom ncauj qab no, koj yuav tsum noj:
- 600 g ntawm freshly khov liab ntses fillet (ntses liab, ntses ntses);
- 200 g ntawm tws cws;
- 20 g ntawm caviar liab;
- ½ dib;
- 1 tbsp. l. kua zaub;
- zaub roj;
- Zaub ntsuab;
- hauv av kua txob;
- ntsev.
Txiav tus ntses liab ntses puv rau hauv kab thiab kib hauv lub lauj kaub rau hauv cov roj roj li 10-15 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov tev peeled, ntsev, kua txob thiab kib nrog cov ntses rau 3 feeb. Ntawm qhov kawg, ntxiv tws tshuaj ntsuab thiab kua ntses.
Muab cov ntses ua tiav nrog cov cws rau hauv ib lub tais, tuav nws nruj thiab ntawj txias. Tom qab ntawd ua tib zoo tig lub tais tig rau sau lub tais. Garnish npaj Skazka appetizer nrog caviar liab thiab nyias daim nyias ntawm cov dib tshiab.
