Gazpacho nrog daus roob ris yog ib qho kua zaub qab uas txhua tus yuav nyiam. Los ntawm txoj kev, cov kua zaub no tau xub pib ua lub ncuav nrog qej nyob rau hauv cov zaub ntsuab, txawm tias txiv lws suav tsis ntxiv. Tam sim no cov kua zaub no tau dhau los ua ntau yam qab qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau rau qhov:
- - roob ris - 200 g;
- - txiv lws suav - 1 kg;
- - ob lub tswb txob;
- - cucumbers - 500 g;
- - ob cloves ntawm qej;
- - kua txiv lws suav - 500 ml;
- - txiv roj roj, kua txiv qaub;
- - ib dos, kua txob kua txob;
- - parsley, cilantro, qab zib, ntsev, kua txob - mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hauv rab, xyaw coarsely tws txiv lws suav, tswb kua txob (tev nws ua ntej), kua txob kua txob, dos, dib, qej thiab zaub txhwb qaib. Koj tau txais ib qho tuab, sib tov sib xyaw xim liab.
Kauj ruam 2
Disassemble lub roob siab rau hauv cov nqaij ntshiv, sib tov nrog ib nrab ntawm txiv roj roj, ntxiv nplooj cilantro thiab kua txiv qaub.
Kauj ruam 3
Ntxiv ob dia roj txiv ntseej, kua txiv qaub, kua txiv lws suav rau cov kua txiv mushy sib tov, ntsev thiab kua txob, tig tag nrho rau hauv rab.
Kauj ruam 4
Ncuav kua zaub npaj-ua txias rau hauv cov tais, sib xyaw nrog roob ris daus thiab cilantro, garnish nrog zaub txhwb qaib. Bon Appetit!
