Qav nqaij yog cov nyiam noj hauv ntau lub teb chaws thoob ntiaj teb, los ntawm Fabkis mus rau Caribbean. Feem ntau, qav ob txhais ceg lossis ceg dawb-liab tau siv rau khoom noj. Cov neeg xav paub txog yuav ua li cas qav nqaij saj, txij li no amphibian yuav nyuaj yuav hu ua txawm tias me me qab.
Saj thiab txiaj ntsig
Qav nqaij tau saj ntawm nqaij qaib siav los yog lychee - ntxiv rau, nws yog muag heev, muaj kua thiab, tseem ceeb heev, kev tiv thaiv ib puag ncig, txij li thaj chaw ntawm cov qav yog cov dej ntshiab. Raws li rau nws cov muaj pes tsawg leeg, nws muaj cov vitamins ntawm pawg C, D thiab E, phosphorus, magnesium, hlau thiab calcium, thiab cov tshuaj uas tiv thaiv kev txhim kho ntawm ntau hom mob qog nqaij hlav, suav nrog mob hlwb. Qav ntawm daim tawv nqaij muaj cov tshuaj uas siv dav dav los ntawm Neeg Asmesliskas thiab Isdias Asmesliskas los kho cov tee, ntshav ncig tsis zoo thiab cov kab mob ntawm cov hlab plawv.
Cov neeg Lavxias thaum ub muab cov qav tso rau hauv cov hlab nrog mis lossis kvass - lawv tau haus cov dej no ntev ntev.
Tsis tas li nyob rau hauv ua noj ua haus, ob txhais ceg ntawm tsob ntoo qav yog siv - lawv muaj cov tshuaj tiv thaiv muaj zog thiab cov tshuaj analgesic, cov nyhuv uas tshaj li cov nyhuv ntawm morphine. Cov neeg uas noj cov zaubmov no muaj tshuaj tua kab mob, ua rau mob rau lub cev. Ntxiv rau, cov nqaij qav yog cov tsis tshua muaj calories, ua rau nws zoo tshaj rau cov neeg tab tom nrhiav kom poob phaus lossis zam dhau lawv lub plab zom mov.
Muaj nta
Kev lig kev cai, rau kev npaj pluas mov pluas noj, cov kws ua zaub mov siv lub puab sab sauv, ua qhov ntawd tsuas yog ib tus pob txha xwb. Nyob rau tib lub sijhawm, cov khw noj mov tau txais tshwjxeeb ntawm cov qav, uas tau tsa hauv cov chaw tu tsiaj txhu tshwj xeeb nrog cov xwm txheej kev nyob ib puag ncig. Cov nqaij qav ua ib qho zoo heev rau fricassee uas mus nrog cov zaub siav hauv lub roj lossis ua kom tob-muab kib. Tsis tas li, txhav qav ua ke feem ntau ci hauv cov hmoov nplej los yog ua pob nyob hauv breadcrumbs nrog cov tshuaj uas muaj ntxhiab thiab txuj lom.
Qav nqaij hauv qab no yog heev zoo li nqaij qaib ceg lossis tis.
Qav ob txhais ceg feem ntau tau txais kev pabcuam nrog dej kub raws li tshuaj ntsuab, txuj lom thiab qej, thiab marinated hauv kev sib xyaw ntawm cov kua txiv qaub, txiv ntoo cider vinegar, lossis cawv ua ntej ua noj. Suav noj lawv stewed thiab kib nrog cov txuj lom, tshem cov pob txha los ntawm ob txhais ceg thiab ntxiv cov qav cov nqaij ntim rau cov porridge. Cov neeg nyob sab Europe (tshwj xeeb yog cov neeg Fabkis thiab cov neeg Italians) ci tus qav ceg nrog cov zaub hauv lub tes tsho lossis ua noj ci nrog txuj lom hauv lub yias. Cov neeg Nyij Pooj thiab Neeg Thaib ntxiv cov nqaij nab noj, cov zaub mov loj thiab kua ntses nrog cov txuj lom kub thiab sau cov khoom noj rau cov nqaij qav, ua rau cov nqaij qab thiab zoo txawv.
