Cov zaub xam lav nrog nqaij nyuj thiab carrots yog qhov txaus siab heev, qab thiab ntxhiab. Cov zaub xam lav no haum rau lub rooj noj mov vim nws qhov tshwj xeeb thiab qhov txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 250 g ntawm nqaij nyug
- - 2-3 carrots
- - 7 pcs. radish
- - 3 lub qe
- - 2 pickled cucumbers
- - 4 tbsp. l. zaub roj
- - 2 tbsp. l. kua zaub
- - 2 pinches ntawm nutmeg
- - 2 rab koob ntawm curry
- - paprika, ntsev thiab kua txob rau saj
- - zaub xas lav nplooj
- - txiv roj roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sib tov zaub roj thiab kua ntses rau hauv lub thawv me me, sib tov txhua yam kom huv si thiab hliv rau hauv lub lauj kaub kub kib, sov cov tshuaj.
Kauj ruam 2
Yaug cov nqaij, qhuav nws, muab nws tso rau ntawm lub txiag txiav. Txiav cov nqaij nyuj rau cov zaub xam lav rau hauv ib daim hlab lossis ntau yam me me. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub lauj kaub kib thiab simmer rau 5-6 feeb dua li hauv nruab nrab sov. Muab cov nqaij tso rau hauv lub colander los yog daim ntawv so kom ntws cov roj ntau dhau.
Kauj ruam 3
Tev, yaug thiab qhuav carrots thiab radishes. Grate lub carrots los yog txiav mus rau hauv ib daim hlab me, thiab tsuas yog txiav lub radishes mus rau hauv ib daim hlab.
Kauj ruam 4
Tso cov qe tso rau hauv saucepan, npog nrog dej, ntxiv rau pinch ntsev thiab muab tso rau hluav taws, rhaub nyuaj. Txias qe, tev thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab zoo li. Txiav lub cucumbers rau hauv ntev thiab nyias fab.
Kauj ruam 5
Ncuav txiv roj roj rau hauv lub lauj kaub tob frying, ntxiv cov seasonings, ntsev thiab kua txob, kub. Tso cov radishes, nqaij thiab carrots rau ntawm cov roj rhaub, kib rau 5 feeb. Nco ntsoov do.
Kauj Ruam 6
Yaug cov zaub xas lav nplooj, muab tso rau ntawm ib lub phaj, muab tso rau saum cov zaub kib thiab nqaij, kib zaub, qe, sib tov txhua yam me ntsis, ncuav roj los ntawm kib thiab muab kev pab.
