Feem ntau, cov chav kawm thib ob yog npaj los ntawm salmon, xav tias yuav ua kua zaub los ntawm kev pheej hmoo ntawm cov ntses khib nyiab. Txawm li cas los xij, ib tus niam tsev ua tau zoo yuav ib txwm nrhiav txoj kev los thov ua kua ntses salmon hauv tsev, npaj sai raws li daim ntawv qhia muaj nyiaj.
Cov khoom yuav tsum tau ua noj
Txhawm rau ua kua ntses salmon, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no: 250-300 g ntawm salmon tshiab, 3 qos hau, 3 diav ntawm millet, carrots, dos, kua txob dub hauv av, ntsev. Cov khaub ncaws rau cov kua zaub yog xaiv raws li tus kheej nyiam. Piv txwv li, kev sib xyaw ntawm cov tshuaj ntsuab Italian ua haujlwm zoo rau salmon cov tais diav.
Hloov chaw ntses ntawm salmon, nws yog qhov zoo dua los siv tus Tsov tus tw thiab lub taub hau ntses rau ua kua zaub sai thiab kev lag luam. Qhov kev xaiv no yog qhov tsim nyog rau cov tais diav uas tsis nyuaj rau npaj. Ua ntej tshaj, koj yuav tsum tau ntxuav tej daim ntses ntawm cov nplai, ntxiv rau txiav tawm cov gills.
Yog tias koj txiav txim siab ua kua zaub los ntawm tag nrho salmon, tsuas yog yuav ib qho nqaij nyuj xwb. Salmon yog siav sai heev thiab muab ib qho zoo heev nplua nuj ua si nrog lub suab los saj.
Daim ntawv qhia Salmon kua zaub
Nqaij ntses yog pauv mus rau lub saucepan, nchuav nrog dej txias thiab xa mus rau simmer tshaj siab kub. Skim lub broth thaum ua noj. Thaum cov ntses tab tom ua noj, koj tuaj yeem npaj zaub.
Dos tau tev thiab muab tws pov tseg. Carrots yog grated on ib coarse grater. Hauv cov ntawv ci kib, sov me ntsis roj zaub thiab kib cov zaub hauv nws kom txog thaum Golden xim av. Cov ntses tiav lawm tau muab tshem tawm los ntawm cov kua zaub thiab tawm mus txias.
Txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me thiab ntxiv rau lub lauj kaub. Millet tau ntxuav hauv ntau dej. Qhov nrawm yuav tsum ci daj. Lub ntxuav millet yog xa mus rau lub si. Cov ncuav txiv ntoo tsis ua noj kom ntev, yog li nws yuav tsum muab ntxiv rau cov zaub mov thaum lub qos daim yog qhov txaus.
Nqaij cov nqaij raug muab tshem tawm los ntawm tus Tsov tus tw ntawm ntses liab thiab lub taub hau, txiav kom zoo thiab xa mus rau lub lauj kaub ua ke nrog zaub kib. Kwv yees li 2-3 feeb ua ntej thaum xaus ua noj, ntsev, kua txob rau hauv av dub thiab ob peb nplooj laurel nplooj ntxiv rau cov kua zaub.
Tom qab hle lub lauj kaub los ntawm tshav kub, koj yuav tsum tshem tawm cov lavrushka los ntawm cov kua zaub. Tso nws rau hauv cov kua zaub tom qab yuav ua rau cov nqaij ua tsis zoo tom qab. Ua noj salmon kua zaub yuav siv sijhawm tsis pub dhau 30 feeb. Ua ntej pab, sprinkle lub kua zaub nrog finely tws dill los yog parsley. Koj tuaj yeem sau cov kua zaub nrog qaub cream.
Nws tsis yog yuav tsum tau ua ib qho kua zaub salmon sai nrog qhov ntxiv ntawm millet; koj tsuas yog tuaj yeem siv cov nplej los yog nyias ua nyias. Nws yog qhov tsim nyog kom npau tus vermicelli cais thiab yaug nws ua ntej ntxiv rau hauv lub tais, vim tias tsis li ntawd lub ntswj yuav poob qhov nws pom.
