Txhawm rau kom txuag lub zog thoob plaws ib hnub uas muaj hnub so rau lub caij sov, ua kom lub teeb, savory nrog lub tangy tsw thiab hloov maj mam. Thiab yog hais tias cov zaub ntsuab thiab cov qe txiv ntoo cia li dhau los ntawm lub vaj, cov khoom noj qab zib yuav tig los ua cua tshwj xeeb!
Nws yog qhov tsim nyog
-
- ib pawg ntawm cov zaub ntsuab (cilantro
- dill
- zaub txhwb qaib
- cov hauv paus dos ntsuab, thiab lwm yam);
- 3 lub qe;
- 3 cloves ntawm qej;
- 3 diav roj pitted roj
- 5 tbsp zaub roj;
- 100 g butter;
- 3 yolks;
- 200 g ntawm grated cheese (nyiam dua "Cheddar" ntau yam);
- 200 g qaub cream, 15% rog;
- 300 g hmoov nplej;
- 250 ml ntawm mis;
- 1 tsp ci hmoov;
- 0.5 tsp ntsev;
- ib de ntawm av kua txob;
- puag ncig ci phaj;
- rab rawg lossis rab txhuam hniav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Caws cov hmoov nplej, ntsev thiab cov hmoov ci los ua ib lub tais. Qhuav lub butter thiab sib tov nrog rau mis nyuj. Ncuav cov butter thiab mis nyuj sib tov maj mam rau hauv cov hmoov nplej. Hloov pauv rau kev ua npuag, ua khob noom cookie.
Kauj ruam 2
Dov lub khob noom cookie rau hauv pob, qhwv nws hauv ntaub ntawv yas thiab muab tso rau ib teev.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov eggplants thiab txiav mus rau hauv daim phiaj ntev li 1 cm dav. Ntsev cov eggplants thiab kib rau hauv 4 diav. rhuab roj zaub (4 feeb ntawm ib sab). Tso cov ntawv tiav rau ntawm daim phuam kom qhuav.
Kauj ruam 4
Preheat qhov cub kom 200 degrees. Grease ib puag ncig ci zaub mov nrog butter. Yob ib lub pob ntawm lub khob noom cookie rau ntawm lub rooj noj mov thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv pwm. Ua txaug tuab tuab rau hauv qab nrog rab rawg los sis pas txhuam hniav. Drizzle lub butter ntxiv nyob rau hauv lub khob noom cookie thiab ci rau 15 feeb.
Kauj ruam 5
Whisk lub nkaub qe qe thiab qab zib hauv lub tais. Sib tov lub txiaj ntsig sib tov nrog finely grated cheese. Lub caij nrog ntsev.
Kauj Ruam 6
Tev thiab zuaj qhov qej kom huv.
Kauj Ruam 7
Yaug, qhuav thiab tsuav cov tshuaj ntsuab. Sib tov nrog qej.
Kauj ruam 8
Muab cov tshuaj ntsuab thiab qej tso rau hauv ib lub tais ntawm cheese, yolks thiab qab zib. Do dua ib zaug.
Kauj Ruam 9
Txiav cov txiv ntseej rau hauv hlov.
Kauj ruam 10
Kis cov cheese sib tov dua cov khob noom cookie. Muab cov qe duav tso rau saum. Txau txhua yam nrog txiv ntseej. Rov qab cov ncuav qab zib tso rau qhov cub thiab ci ntxiv li 15 feeb.
