Azerbaijani cuisine muaj npe nrov rau cov tais diav. Fisinjan beetroot yog Azerbaijan zaub mov uas yooj yim los npaj thiab zoo meej rau txhua lub rooj. Kev sib xyaw ntawm cov khoom xyaw yog heev muag thiab qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- -200 g beets
- -20 g butter
- -30 g ntawm pomegranate noob
- -40 g walnuts
- -25 g hauv paus dos
- -Kinza
- -salt
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub beets, txiav mus rau hauv me me slices, qhov chaw nyob rau hauv ib saucepan. Ncuav ib co dej dhau ntawm beets thiab simmer. Nws yuav siv sijhawm ntev heev los tua. Nws yuav tsum ua qhov muag. Kis cov tiav lawm beets los ntawm nqaij grinder los yog zom rau hauv cov zaub mov los yog rab, lub caij nrog roj, thiab tom qab ntawd nphoo nrog ntsev, sib tov zoo.
Kauj ruam 2
Chop walnuts: txawm txiav nrog rab riam, lossis zom hauv tshuaj khib, lossis tsuav nrog rab. Cov noob txiv yuav tsum tsis txhob loj, tab sis lawv tsis tas yuav muab cov khoom sib xyaw ntau dhau. Nyem cov kua txiv los ntawm cov noob pomegranate, ntxiv nrog rau cov txiv ntoo hauv lub beetroot puree, sib tov zoo. Tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav.
Kauj ruam 3
Txiav lub dos rau hauv cov nplhaib, muab tso rau sab saum toj ntawm beets, sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab walnuts. Cov zaub mov yog npaj tau!
