Ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev ua lub ncuav tsw qab qhib cov zaub ntsuab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g txaij tshiab;
- - 500 g ntawm tswb kua txob;
- - 5 daim. txiv lws suav;
- - 2 pcs. noob dos loj;
- - 2 pcs. ib qho clove ntawm qej;
- - 20 g ntawm parsley;
- - 20 g ntawm dill zaub;
- - 400 g poov xab hmoov;
- - 2 g qhuav thyme;
- - 2 g ntawm dub hauv av kua txob;
- - 1 PC. qe;
- - 250 ml qaub cream;
- - 100 g ntawm tawv cheese;
- - 50 g ntawm asparagus tua;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil tshiab asparagus tua nyob rau hauv me ntsis salted dej. Ua noj rau tsis pub ntau tshaj kaum tsib feeb, cov zaub paj npleg yuav tsum yog me ntsis noo thiab zuav me ntsis. Tshem tawm cov siav asparagus thiab txias.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov txiv lws suav kom zoo. Haus ib khob dej npau. Tso cov txiv lws suav rau hauv sieve thiab hliv nrog dej npau npau, ua tib zoo tev cov tev ntawm cov txiv lws suav. Txiav cov txiv lws suav rau hauv daim me me.
Kauj ruam 3
Sov ib co roj hauv ib qho txuj ci. Ntxuav thiab tev lub dos thiab qej, grate ntawm grater zoo. Fry lub dos thiab qej nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau ob peb feeb, ntxiv cov txiv lws suav thiab simmer rau tsib rau xya feeb. Ntxuav cov zaub ntsuab, tsuav kom zoo thiab ntxiv rau txiv lws suav, ntsev me ntsis thiab ntxiv rau cov thyme. Simmer, nplawm rau ob peb feeb. Tshem tawm thiab txias.
Kauj ruam 4
Ntxuav lub eggplants, so thiab txiav mus rau hauv loj. Ntxuav cov kua txob, tshem cov noob thiab pob tw thiab txiav mus rau hauv ib nrab loj ib ncig. Muab cov ntawv ci ci rau hauv ib daim ntawv ci thiab muab cov kua txob thiab eggplants, ci hauv qhov cub rau nees nkaum feeb.
Kauj ruam 5
Yob tawm lub khob noom cookie mus rau hauv ib txheej nyias. Grease ib puab thiab nteg tawm lub mov paj. Muab cov txiv kib rau hauv qab ntawm lub khob noom cookie. Tom qab ntawd ntxiv cov eggplants thiab peppers. Yeej lub qe nrog qaub cream thiab ncuav dhau lub txhaws, to top nrog qee asparagus thiab nphoo nrog grated cheese. Ci plaub caug feeb ntawm qhov siab tshaj plaws.
