Nws yooj yim heev rau stew nqaij qaib - qhov no yog qhov kev siv ntau tshaj plaws ntawm kev ua noj nqaij qaib. Feem ntau nws ci nrog qos yaj ywm, tab sis peb yuav tsuav nws nrog txiv ntseej. Hloov cov roj zaub, peb yuav siv cov txiv roj roj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib;
- - 250 ml dej;
- - 15 lub txiv ntseej;
- - 30 ml ntawm vodka;
- - 2 dos;
- - 5 tbsp. diav ntawm cov kua ntses;
- - 2 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm cov roj zaub;
- - 1 diav ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, qab zib;
- - tshiab dill, qhiav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij qaib, muab txho rau hauv qhov chaw, muab tso rau hauv ib qho chaw tob, ntxiv cov kua ntses, hliv rau hauv vodka, tawm ib pliag li 20 feeb. Lub sijhawm no, cov nqaij qaib yuav marinate thiab ua ntxhiab.
Kauj ruam 2
Thaum koj tuaj yeem tev txiv ntseej, muab tso rau hauv ib lub phaj sib sib zog nqus, nchuav kom cov dej npau npau hla lawv. Teem ib sab.
Kauj ruam 3
Fry qhov nqaij qaib rau hauv cov roj roj kom txog thaum Golden xim av, tom qab ntawd ntxiv me ntsis dej, npog thiab simmer rau 30 feeb tshaj qhov sov sov.
Kauj ruam 4
Ncuav txiv roj roj rau lwm yam txuj ci. Tev lub dos, txiav rau hauv cov ntawv me, muab tso rau hauv ib qho txuj ci, kib nws, ntxiv cov kua ntses, uas cov nqaij qaib tau marinated, thiab qhiav kom saj. Ncuav rau hauv 50 ml dej, ntxiv qab zib, nqa mus rau ib lub rhaub, hliv rau hauv ib lub tais rau nqaij qaib thiab txuas ntxiv rau simmer rau lwm 20 feeb dua li tsawg cua sov.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov txiv ntseej, qos hmoov txhuv nplej xyaw nrog dej. Simmer rau ob peb feeb tshaj li tsawg tshav kub. Nqaij qaib stewed nrog txiv ntseej nyob rau hauv cov txiv ntseej roj yog npaj txhij, ua haujlwm rau zaub mov, sprinkled nrog ntau cov tshiab dill. Cov nplej siav lossis cov qos yaj ywm ua tau zoo yog ua ib sab zaub rau nqaij qaib.
